想要少長皺紋,、歲月不留痕嗎,？美國研究人員建議不妨試試少吃點,，這樣有助于延緩衰老,，活得更年輕,、更長久,。

楊伯翰大學(xué)研究人員在兩組小鼠身上展開實驗,，其中一組小鼠想吃多少就吃多少,，另一組小鼠則受到限制,，攝取熱量較前者低35%,。結(jié)果顯示，食量受控制的小鼠精力更充沛,，更不容易生病,。

研究人員在最新一期《分子與細胞蛋白質(zhì)組學(xué)》期刊上刊文說，少吃可以讓參與蛋白質(zhì)合成的核糖體減緩活動,，在降低蛋白質(zhì)產(chǎn)量的同時,，為核糖體贏得自我修復(fù)的時間,。這樣一來，機體自然衰老過程就會有所延緩,，表現(xiàn)在皺紋少長,、晚長些，或晚生白發(fā)等方面,。

研究報告作者約翰·普賴斯解釋,，核糖體好比一臺汽車，需要定期維護,、替換磨損部件,。減少食量就能通過一系列生物化學(xué)變化幫助這臺“汽車”更好地運轉(zhuǎn)，從而延緩衰老,。但普賴斯提醒,，人不可單靠計算飲食熱量來永葆青春。