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立秋里的儀式感:今天你“啃秋”了沒,?

2019年08月08日 18:25 | 來源:中國(guó)新聞網(wǎng)
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經(jīng)歷了一段時(shí)間夏季酷熱的考驗(yàn)后,8日終于迎來了二十四節(jié)氣中的“立秋”,。一般而言,,一旦進(jìn)入立秋,氣溫會(huì)逐漸下降,,意味著秋天的開始。為了迎接這個(gè)節(jié)氣,人們會(huì)“啃秋”,、貼秋膘,。

暑去涼來之際,谷物成熟

立秋是干支歷未月的結(jié)束以及申月的起始,?!对铝钇呤蚣狻罚骸捌咴鹿?jié),立字解見春(立春),。秋,,揪也,物于此而揪斂也,?!?/p>

民俗專家蕭放解釋,二十四節(jié)氣是依地球圍繞太陽公轉(zhuǎn)的周期確定的時(shí)間點(diǎn),,每一時(shí)間點(diǎn)相距15天,,如果以立春為起點(diǎn)的話,立秋在第十三個(gè)節(jié)氣點(diǎn)上,。

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資料圖:王中舉 攝

從字面意思來看,,“秋”字由禾字與火字組成,是禾谷成熟的意思,。此時(shí),,炎熱的夏季即將過去,暑去涼來,,意味著秋天的開始,。立秋后,梧桐樹漸漸開始落葉,,所以有“落葉知秋”的說法,。

“立秋是根據(jù)天文觀測(cè)地球圍繞太陽運(yùn)行的位置,確定的秋季起始日,,它表示季節(jié)轉(zhuǎn)換的開始,,但并不表示氣溫會(huì)立即下降?!笔挿耪f,,末伏往往在立秋節(jié)氣之后,所以會(huì)有“秋老虎”的余威,。

但民諺說得好,,“交秋一日,水冷三分”,。蕭放說,,一旦進(jìn)入立秋,氣溫會(huì)開始漸漸下降,,“秋老虎”一般也不會(huì)持續(xù)多久,。

他表示,,農(nóng)歷二十四節(jié)氣是人類與自然協(xié)調(diào)的時(shí)間指南,對(duì)現(xiàn)代人的生活仍有積極意義,。

立秋節(jié)氣中,,古人的儀式感

在古代,立秋是個(gè)相當(dāng)重要的節(jié)日,。從朝廷到老百姓都非常重視,。立秋當(dāng)日,周天子要親率三公九卿大夫到京城西郊迎接秋氣,。天子回朝之后會(huì)對(duì)有功的軍人進(jìn)行獎(jiǎng)賞,,并開始軍事訓(xùn)練等活動(dòng)。

宋代的立秋習(xí)俗也很好玩,。立秋當(dāng)天,,皇宮內(nèi)要把栽在盆里的梧桐移入殿內(nèi),等到時(shí)辰一到,,太史官會(huì)高聲說:“秋來了,。”奏畢,,梧桐如果應(yīng)聲落下一兩片葉子,,算是寓意報(bào)秋。

民間則會(huì)戴楸葉,,人們?cè)诹⑶锂?dāng)日將楸葉剪成花樣戴在頭上,,迎接節(jié)氣的到來。又或者將石楠紅葉剪刻花瓣簪插鬢邊俗,,再不然以秋水吞食小赤豆七粒,,祈求平安吉祥。

此外,,還有咬秋或者說“啃秋”的民俗,,比如立秋日一家人湊在一起吃點(diǎn)西瓜,便算作啃秋了,。清代北京人還會(huì)吃茄脯,,飲香薷汁,希望在秋后可以免除暑熱痢疾之害,。

  

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資料圖:江西婺源,,立秋節(jié)氣曬秋忙。 方華彬 攝

飲食調(diào)理,?這些食品不能少

由于自然氣候原因,,立秋后短時(shí)間內(nèi),,白天仍然會(huì)比較熱,,但早晚寒氣漸盛。入秋后天氣干燥,,可以吃些滋潤(rùn)的食品,,如銀耳百合、蜂蜜,、芝麻,、梨、荸薺等,,清涼潤(rùn)燥,。

古人認(rèn)為,秋屬金,、金主肺,,肺氣虛弱的話抵抗力會(huì)有所下降。所以立秋之后,,起居方面最好做到早睡早起,,多喝一點(diǎn)荷葉粥、山藥粥,,滋補(bǔ)身體,。脾胃虛寒的人更要慎吃冰鎮(zhèn)西瓜。

蕭放認(rèn)為,,古人在處理與自然的關(guān)系方面,,比現(xiàn)代人要好一些。二十四節(jié)氣是古人在長(zhǎng)期生活中的經(jīng)驗(yàn)總結(jié),,自然節(jié)律仍是現(xiàn)代人應(yīng)當(dāng)遵循的時(shí)間框架,。

在他看來,二十四節(jié)氣是我們把握作物生長(zhǎng)時(shí)間等問題的一種文化技術(shù),,涉及日常飲食生活的季節(jié)調(diào)節(jié)與身體保健等,。比如,清明品茶踏青,、立秋吃瓜秋游也是一種傳統(tǒng)的時(shí)間生活情趣,。

“人類要順應(yīng)自然,依循自然時(shí)序,,才能生活得更加愉快幸福,。”在蕭放看來,現(xiàn)代人應(yīng)尊重自然時(shí)間,,尊重生命節(jié)律,,享受豐富多彩的生活。(完)


編輯:楊嵐

關(guān)鍵詞:立秋 啃秋 自然 儀式 節(jié)氣

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