立秋,，北方有貼秋膘一說。而今年的立秋恰好遭遇三伏中末伏的第一天,。怎樣科學(xué)地“貼秋膘”才能起到養(yǎng)生效果,？除了“貼秋膘”還要防哪些“秋疾病”,，下面為您一一解答。

　　清朝時(shí)我國(guó)民間就有“貼秋膘”的習(xí)俗

　　“立秋貼秋膘”可是北京人的老習(xí)俗了,。伏天人們胃口差 ,，所以不少人都會(huì)瘦一些。據(jù)了解,，清朝時(shí),，民間流行在數(shù)伏這天以懸秤稱人。當(dāng)然大多是稱小孩,，將體重與立夏時(shí)對(duì)比來檢驗(yàn)肥瘦,，體重減輕叫“苦夏”。那時(shí)人們對(duì)健康的評(píng)判往往只以胖瘦做標(biāo)準(zhǔn),。瘦了當(dāng)然需要“補(bǔ)”,，彌補(bǔ)的辦法就是到了立秋要“貼秋膘”，吃味厚的美食佳肴,，當(dāng)然首選吃肉,，“以肉貼膘”。這一天,，普通百姓家吃燉肉,，講究一點(diǎn)的人家吃白切肉、紅燜肉,，以及肉餡餃子,、燉雞,、燉鴨、紅燒魚等,。