連日來多地氣溫直逼40℃,，生冷食物成為不少人的“生存必需品”,，餐飲店的外賣生意也紅火起來。然而高溫天氣,，“吃”出來的胃腸炎,、感染性腹瀉病人越來越多，醫(yī)院的消化門診,、腸道門診人滿為患,，情況嚴重者甚至出現(xiàn)多器官衰竭、休克,。

浙江省人民醫(yī)院急診醫(yī)學科近日收治了一位感染性休克病人,，起因就是因為吃了放在家里的隔夜菜。該院急診醫(yī)學科副主任李茜表示,，夏天沒有保存好的食物最容易造成細菌感染,，病人最開始的癥狀是腹瀉、拉肚子,。年輕人得病后,，可通過補水、使用抗生素等恢復,，老年人對脫水比較敏感,，較易引發(fā)休克、肝腎衰竭,。

多位醫(yī)院專家提醒,，夏季老百姓要謹防病從口入，少點外賣,、不吃隔夜菜,，冰箱里的冷飲、水果等需分隔保存,，以防細菌交叉感染,；如果不小心“中招”要及時到醫(yī)院就診,，感染性腹瀉一般口服3至5天抗生素就能緩解，若腹瀉次數(shù)較多,，要及時補充水和電解質(zhì),。