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春歸大地,，暖風(fēng)輕拂,，草木萌發(fā),，自然界呈現(xiàn)一派生機(jī),。古人云,，天人相應(yīng),。我國傳統(tǒng)養(yǎng)生觀點認(rèn)為，作為與大自然密不可分的人來講,，肝對春天的氣候變化最為敏感,。因此，春季養(yǎng)生重在養(yǎng)肝,。

約訪專家劉海霞：

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京佑安醫(yī)院副主任醫(yī)師

現(xiàn)在,，越來越多的人已意識到肝臟的重要性,，我國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)歷來也都有“春季養(yǎng)肝”的說法。那么,，怎樣才能養(yǎng)好肝呢,？

這些行為極損傷肝臟

肝臟，是人體最大的消化器官,，是人體的“化工廠”?，F(xiàn)在越來越多的人已經(jīng)意識到了肝的重要性，它不僅能夠合成人體所需的各種營養(yǎng)物質(zhì),，同時還是人體的“解毒能手”和“安全衛(wèi)士”,，但是它卻很容易受傷。

那么,，哪些行為會傷肝呢,？

過多食肉傷肝。餐餐大魚大肉,，頓頓重油飲食,，脂肪會多到肝臟來不及消化，只能積壓在肝細(xì)胞內(nèi),，最后可能導(dǎo)致脂肪肝,。如果脂肪肝長期得不到有效控制，會引起脂肪性肝硬化,，甚至肝癌,。

長期喝酒傷肝。酒喝下去后,，只有10%經(jīng)過胃腸道排出體外,，另外90%則需要肝臟分解代謝。酒的主要成分是乙醇,，乙醇進(jìn)入肝細(xì)胞會變成乙醛,，乙醇和乙醛對肝細(xì)胞而言都是毒藥。輕則損傷肝細(xì)胞使肝酶（即轉(zhuǎn)氨酶）從細(xì)胞內(nèi)跑到血液里,，所以很多人酒后查血會發(fā)現(xiàn)肝酶（轉(zhuǎn)氨酶）升高,。重則肝細(xì)胞發(fā)生不可逆的損傷，經(jīng)過一系列演變成為酒精性肝硬化,，最后可能發(fā)展成肝癌,。

亂吃藥傷肝。俗話說“是藥三分毒”,，肝臟是重要的解毒器官,，它會參與藥物代謝，并分解有毒物質(zhì),。很多藥物說明書中描述的不良反應(yīng),，會標(biāo)明：長期服用可能引起肝酶升高,，請在醫(yī)生指導(dǎo)下用藥。所以,，不管是中草藥還是西藥,，都應(yīng)在醫(yī)生和藥師的指導(dǎo)下合理用藥，對于需要長期用藥的患者,，應(yīng)定時監(jiān)測肝功能,。至于那些寫著“不良反應(yīng)尚未明確”的藥物，更需要注意,。

5種病毒專門傷害肝,。即我們常說的：甲肝病毒、乙肝病毒,、丙肝病毒,、丁肝病毒和戊肝病毒。病毒性肝炎是由肝炎病毒引起的,，所有肝炎病毒都會引起肝臟急性損傷,，其中乙肝、丙肝病毒還可能造成慢性損傷,，導(dǎo)致肝硬化,、肝癌。

保護(hù)肝臟從睡好覺開始

我們知道了哪些行為傷肝,，那么,，想要護(hù)好肝臟，需要怎樣做呢,？

首先,，需要從睡好覺開始。熬夜傷肝雖然沒有直接的證據(jù),，但是,，熬夜確實會對肝臟的轉(zhuǎn)氨酶數(shù)值有所影響，尤其是對已患有慢性肝病的患者來說,，這個轉(zhuǎn)氨酶數(shù)值變化更為明顯,。建議成年人每天保證6~8個小時的睡眠，不僅可以護(hù)肝,，還可以預(yù)防其他多種疾病,。

其次，定期體檢也很重要,。肝臟有很強的忍耐力，只要還能運轉(zhuǎn),，就會拼命工作,，即便肝臟已經(jīng)病得很嚴(yán)重了,，發(fā)病早期也無癥狀表現(xiàn)。所以,，定期體檢可以讓我們及早發(fā)現(xiàn)肝臟的病變,。建議40歲以上、曾感染病毒性肝炎,、長期服藥,、有肝癌家族史的人，一定要定期檢查肝功能,。

第三,，食物多樣，控制飲食,、保持合理體重很關(guān)鍵,。膳食多糖和纖維素，可以減輕肝負(fù)擔(dān),。食物多樣,、谷類為主是理想膳食模式的重要特征，每天的膳食應(yīng)包括谷薯類,、蔬菜水果類,、畜禽肉蛋奶類、大豆堅果類等食物,。建議每天攝入谷薯類食物250g～400g,，其中全谷物和雜豆類50g~150g。蔬菜水果也是平衡膳食的重要組成部分,，奶類富含鈣,，大豆富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。建議每餐有蔬菜,，每天至少吃300g~500g蔬菜,，深色蔬菜占1/2；每天保證攝入200g~350g新鮮水果,，但是不能用果汁代替鮮果,；每天吃奶制品，相當(dāng)于液態(tài)奶300g,；經(jīng)常吃豆制品,，適量吃堅果。另外,，魚,、禽、蛋和瘦肉攝入要適量,。建議每周吃魚280g～525g,，畜禽肉280g～525g,，蛋類280g～350g，平均每天攝入總量120g~200g,。需注意,，少吃肥肉、煙熏和腌制肉食品,。除了合理飲食,，健康體重對護(hù)肝也很重要，大家應(yīng)減少久坐時間,，每小時起來動一動,。

第四，應(yīng)警惕病毒性肝炎,。1.甲肝主要經(jīng)糞——口途徑傳播,，應(yīng)注意飲食衛(wèi)生，避免飲用來源不明的水,，不進(jìn)食未徹底煮熟的食物,，特別是貝殼類海產(chǎn)品。兒童及既往未感染過甲肝病毒的成人應(yīng)盡早接種甲肝疫苗,。2.乙肝通過血液,、母嬰和性接觸三種途徑傳播，新生兒接種乙肝疫苗是預(yù)防乙肝的關(guān)鍵,，須避免不必要的注射,、輸血。乙肝病毒攜帶者要定期復(fù)查乙肝病毒標(biāo)志物及肝功能,，必要時在?？漆t(yī)生指導(dǎo)下服用藥物增強機(jī)體抵抗力和肝臟營養(yǎng)，忌盲目用藥,。3.丙肝的傳播途徑和危害均與乙肝相似,，文身、使用公共剃須刀均是高危行為,。不要共用剃須刀及牙具等,；理發(fā)、穿刺和文身等用具應(yīng)嚴(yán)格消毒,；陽性孕婦避免羊膜腔穿刺,，盡量縮短分娩時間，保證胎盤的完整性,，減少新生兒暴露于母血的機(jī)會,。4.丁肝病毒需要乙肝病毒的幫助，才能感染人，所以做好乙肝的預(yù)防就可以了,。5.戊肝的預(yù)防措施與甲肝相同,，如保護(hù)水源、加強食品管理,，改善衛(wèi)生設(shè)施等。高危人群還可接種戊肝疫苗,。

此外,，大家還需注意的是，好情緒能使氣血調(diào)和,，血液循環(huán)改善,，加快肝臟的新陳代謝，因而須保持情緒平和,，樂觀開朗,。總之,，想要護(hù)好肝臟,，需均衡營養(yǎng)，適當(dāng)活動,，規(guī)律作息,，忌熬夜，嚴(yán)格戒酒,，不推薦服用“保健品”,。