首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院康復(fù)科 胡晶

如今,，越來越多的人選擇不吃晚餐來減肥。不吃晚餐的確會(huì)讓體重減輕,，然而不吃晚餐減下去的不是“肥”而是水,。

僅靠不吃晚飯，很難減掉脂肪,，雖然體重是輕了,，但接下來就是可怕的反彈。但是愛美的靚男靚女即使被告知了會(huì)反彈,，但仍抱著僥幸的心理——“我寧愿靠節(jié)食先瘦下來,，減小反彈的力度不就行了嘛！”事實(shí)上,，靠不吃晚餐真的不能減肥,，還要小心疾病找上門。

首先,，長期不吃晚餐會(huì)影響健康,。胃會(huì)不斷分泌胃酸，不吃晚餐容易患上胃潰瘍,，得不償失,。

其次，節(jié)食會(huì)降低基礎(chǔ)代謝,?；A(chǔ)代謝可以通俗的理解成，每天你消耗的最小熱量值,，降低基礎(chǔ)代謝這是自身的一個(gè)防御,，你減少了攝入的能量，身體很聰明地將基礎(chǔ)代謝自然降低,，一旦你恢復(fù)吃晚餐,，而你的消耗沒有改變，那么剩余的能量儲(chǔ)存起來變成脂肪,。這就是為什么胖了減,，減了胖，永遠(yuǎn)在減肥的路上的原因,。

吃對(duì)晚餐才能減肥,。第一，晚餐不宜吃的過晚,。晚餐時(shí)間要距離睡覺時(shí)間大于三小時(shí),，也就是說如果你晚上11時(shí)睡覺，那么你晚餐不要超過8時(shí)，你有充分的時(shí)間去消耗攝入的能量,。如果吃的太晚,，食物還沒有充分消化，腸胃還在拼命工作,，除了容易長胖還會(huì)影響睡眠,。第二，晚餐不要吃的過飽,。七八分飽剛剛好,，不要吃撐。由于白天工作忙碌,，晚餐時(shí)間相對(duì)于白天用餐時(shí)間充裕,，更容易吃得多，攝入更多能量,，更容易發(fā)胖,。第三，晚餐要清淡為主,。晚餐要少油少鹽,，攝入油脂容易引起血脂異常，進(jìn)而引起動(dòng)脈硬化和冠心病,。第四,，飲食順序要牢記。如果有湯,，可以先喝湯,，喝完湯后再吃青菜，肉類,，最后才是吃主食,。第五，晚餐吃這些可以減肥,。如果白天蔬菜吃得少,，晚餐可以多吃蔬菜，適當(dāng)?shù)氖萑?、魚類,，多一些含有膳食纖維的食物，如紅薯,、土豆,、青菜、水果等,。

“愛美之心，人皆有之”，追求瘦的過程中一定不要丟掉健康,。