廣州日報訊(全媒體記者翁淑賢 通訊員白恬)三伏天臨近,，濕熱交蒸暑氣盛,，一些年老體弱的“老病號”適應(yīng)不了這種外部環(huán)境的變化，身體頻頻出狀況。如何盡快調(diào)整好身體狀態(tài)安度長夏,？廣醫(yī)三院中醫(yī)科藥師林英元支招，這個時節(jié)可適當(dāng)通過食療清熱解暑,，以下這四款湯粥不妨一試：

1. 南瓜五豆粥

材料：南瓜250g(連皮,、連仁)切塊洗凈，大米,、紅豆,、赤小豆、扁豆,、綠豆,、黃豆各100g，浸泡1小時,；陳皮5g,。

做法：將各種食材一起加水煲爛，調(diào)味即可食用,。

功效：南瓜生津益氣,，紅豆補血，赤小豆消腫,，扁豆健脾化濕,，綠豆清熱解毒,，黃豆健脾壯骨，陳皮益氣,，這個湯/粥方解暑清熱,、健脾化濕、生津,。

2. 雙麥雙米粥

材料：大麥,、燕麥各100g，大米,、小米50g,，雞蛋1個。

做法：將大麥,、燕麥,、大米、小米用適量水煮成粥后加入雞蛋,，喜歡吃甜的可加入適量白糖,。

功效：大麥有補虛勞、壯血脈,、實五臟,、化谷食、無燥熱等功效,。該食譜能夠益肝和胃,，解暑。

3. 冬瓜苡米荷葉鴨肉湯

材料：冬瓜200g(連皮,、連仁),，苡米50g，荷葉15g,，陳皮4g,，鴨肉200g洗凈去內(nèi)臟。

做法：將食材一起放入瓦罐中加水適量煲湯,，調(diào)味即可食用,。

功效：滋陰去熱，解暑化濕,，補脾胃。

4. 海帶苦瓜黃豆排骨湯

材料：海帶100g,，苦瓜200g,，黃豆100g，陳皮5g,，排骨200g

做法：排骨先用開水涮洗,，去掉血水,，再與其他材料一起加入適量水煲湯，調(diào)味即可食用

功效：夏日“食苦”首選苦瓜,，苦瓜有“菜中君子”之稱,，含有多種維生素、生物堿,。本食療方具有降血糖,、利尿、增加食欲等功效,。