立春之后,，廣州的氣溫持續(xù)回升,。廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第五醫(yī)院中醫(yī)科主治中醫(yī)師梁健寧提醒,，春季養(yǎng)生重于養(yǎng)陽氣及補(bǔ)益脾胃,。而老年人的體質(zhì),，多見脾胃氣虛及肝腎不足,，故日常飲食重點(diǎn)也在這兩方面,。加上春季乍暖還寒，亦是感冒多發(fā)的季節(jié),，梁健寧醫(yī)生特推薦以下幾款湯粥——

●豬肝粥

材料：豬肝60克,、粳米250克、適量水,。

功效：具有補(bǔ)血明目,、養(yǎng)肝健脾之功，尤其適合經(jīng)常頭暈及患有目疾肝病的老年人食用,。

●大棗山藥雞湯

材料：大棗3枚,、山藥15克、雞200克,，蔥,、姜、鹽等各適量,。

功效：大棗具有補(bǔ)中益氣之功,，山藥有補(bǔ)脾養(yǎng)胃、生津補(bǔ)腎之效,，雞肉亦可健脾補(bǔ)氣,，輔以姜、蔥之品,，共奏益氣健脾,、補(bǔ)益肝腎之功效。

●茯苓核桃瘦肉湯

材料：茯苓10克,，瘦肉200克,，核桃仁、蔥,、姜,、鹽等各適量。

功效：茯苓有健脾寧心的作用,，核桃仁可補(bǔ)腎填精,，本湯品具有補(bǔ)益肝腎之力，性味平和,，尤適合老年人常常煮用,。（記者 余燕紅）