編者的話：“上火”是人們熟知的中醫(yī)術(shù)語(yǔ),。有人自覺(jué)有癥狀，就忙不迭地找清熱藥或涼茶服用,。其實(shí),，上火也有五臟六腑之分，癥狀表現(xiàn)各不相同,。本期,，我們推薦幾個(gè)驗(yàn)方，幫助對(duì)癥下藥,，精準(zhǔn)祛火,。

心火旺

竹葉燈心草茶

當(dāng)心臟有火時(shí)，常見(jiàn)癥狀有心煩急躁,、失眠,，口舌生瘡或潰瘍，面赤口渴,，出汗多,，小便短赤等。其也有虛實(shí)之分,，實(shí)火是火邪太盛,，陰液不能制火而上竄；虛火則并非真的上火,，而是陰津相對(duì)不足,，致使水火失去平衡，虛陽(yáng)上浮,。

心火旺盛的病例往往起病快,，火熱表現(xiàn)更甚，并伴有口氣臭穢,、便秘?cái)?shù)日等癥狀,。

心火實(shí)證的患者可喝竹葉燈心草代茶,，具體為：取新鮮竹葉20~30克、燈心草5~10克,，每天煎水代茶飲用,。方中，竹葉為主藥,，能清心火,、除煩熱、止口渴,，既有清熱生津之功, 又有甘淡利尿之效,；燈心草為輔藥，能清心降火,、利熱通淋,、除煩止渴。二藥合煎為茶,，味甘而淡,，容易入口，患者可代茶頻頻飲用,，既解口渴又增加小便量,，使心火隨小便解去。連續(xù)飲用3天,，觀察效果,，如好轉(zhuǎn)，可暫停飲用,。

脾胃熱 橘皮竹茹茶

脾胃是人體中非常重要的一對(duì)互為表里的臟腑,，中醫(yī)稱(chēng)之為“后天之本”，是氣血化生之源,。當(dāng)飲食不節(jié),，吃多肥甘油膩的食物，釀成濕熱,，內(nèi)蘊(yùn)脾胃,，或感受濕邪，可致脾胃受濕熱所困,。脾胃濕熱的常見(jiàn)癥狀有身重困倦,、惡心泛酸、渴不欲飲,、不思飲食、脘滿腹脹,、口干口苦或口氣臭穢,、大便黏膩不爽,、小便發(fā)黃、頭發(fā)油膩,、愛(ài)長(zhǎng)痘等,，且身材多顯虛胖，舌紅苔厚膩,。要清脾胃這把“火”,，還要行氣化濕、理中化痰,。推薦喝橘皮竹茹茶：取竹茹15克,、橘皮12克，放進(jìn)紗布袋中,，加水煎沸后再煮5分鐘左右,，放涼后以茶代飲。

方中,，橘皮氣味芳香,，能理氣和中、燥濕化痰,，治療濕阻中焦引起的脘滿腹脹,、痰多咳嗽、惡心欲嘔,；竹茹能清熱化痰,、除煩止嘔、降胃氣,、止呃逆,。兩藥合用，可見(jiàn)于著名的十大經(jīng)典名方之一“溫膽湯”,，該方劑清熱化痰,、健脾利濕，主要用來(lái)治療痰熱內(nèi)蘊(yùn),、濕濁困脾,。橘皮竹茹茶可說(shuō)是溫膽湯的簡(jiǎn)化版，簡(jiǎn)單易行,，效果良好,。但生效后應(yīng)停服，若飲用時(shí)間過(guò)長(zhǎng),，可能因寒涼過(guò)度而損傷脾胃,。

肺燥火 蘆根梨汁

肺開(kāi)竅于鼻，燥邪最容易通過(guò)皮毛,、口鼻而犯肺,。當(dāng)肺火旺盛時(shí),，會(huì)出現(xiàn)口燥咽干、干咳少痰,、痰黏難咯,、咽喉腫痛，鼻燥甚至流鼻血,，以及皮膚皸裂,、五心煩熱、大便干結(jié),、煩渴引飲,、舌紅苔黃等癥狀。

與其他臟腑相比,，肺臟的一個(gè)顯著特點(diǎn)是更加?jì)赡?、喜?rùn)惡燥，一旦被燥邪所襲,，就會(huì)助生肺臟火熱之氣,。根據(jù)這個(gè)特點(diǎn)，當(dāng)肺有燥火時(shí),，除了宣肺下火外,，還要生津養(yǎng)陰。這就好比干柴猛火時(shí),，不但要把火撲滅,，還要再潑一桶水才更管用。在此,，介紹一個(gè)清肺火的小方子——蘆根梨汁,，能清熱生津、潤(rùn)肺止咳,、養(yǎng)陰除煩,，其輕清味淡，宣肺利尿而不耗損氣陰,，且涼而不滯,、潤(rùn)而不膩，非常適合本身有熱的人預(yù)防秋燥,。

蘆根梨汁的制作非常簡(jiǎn)單：取蘆根30克,、梨1個(gè)，把蘆根放進(jìn)鍋內(nèi)加水煮沸后再煮15分鐘,，梨削皮去核切成小塊,，放進(jìn)料理機(jī)打汁，把煮好的蘆根水倒進(jìn)梨汁中既可,。蘆根輕清透竅,，擅長(zhǎng)清上焦肺火,，且性味甘、寒而潤(rùn),，兼具生津養(yǎng)陰、止渴除煩,、通利小便的功效,。蘆根一味雖好，但畢竟單薄,，雪梨能生津潤(rùn)燥,、清熱鎮(zhèn)咳，生用時(shí)清肺火之力更強(qiáng),。兩者合用,，非常適合熱病煩渴、肺熱咳嗽之人飲用,。

肝濕熱 佛手山楂飲

肝經(jīng)濕熱在臨床上十分常見(jiàn),，往往纏綿難愈。其內(nèi)因多緣于患者喜歡吃肥甘厚膩,、辛辣的食物且愛(ài)喝酒等,，外因則是有濕熱或暑濕之邪。常見(jiàn)癥狀有脅肋部脹痛灼熱,、食欲不振,、脘滿腹脹、口苦泛酸,、惡心嘔吐,，甚至全身發(fā)黃?；颊哌€會(huì)出現(xiàn)小便短赤或黃,，大便黏滯或無(wú)法一泄而快，白帶量多,、色黃有臭味,，月經(jīng)不調(diào)等癥狀。

肝經(jīng)濕熱的患者可自制佛手山楂飲：取佛手15克,、生麥芽15克,、生山楂6克、冰糖2粒,，共煎代茶飲,。這是一款辛涼化濕的護(hù)肝飲，方中,，佛手氣味芳香,，能疏肝理氣,、健脾醒胃、消積順氣,、燥濕化痰,，常用于脅痛胸悶、脘腹脹滿,、不思飲食,、喜怒無(wú)常等癥狀；生麥芽消積滯之力更勝炒麥芽,，能健脾和胃,、行氣疏肝，常與佛手同用,，增加解肝郁,、導(dǎo)積滯和清濕熱的效果；山楂消食化積,、行氣導(dǎo)滯,；冰糖能中和佛手的苦味，收斂山楂的酸味,。全方甘甜清潤(rùn),，味道可口，是一款老少咸宜的清肝熱特飲,。

腎濕熱 茅根荷葉茶

在人體五臟中,，腎臟的位置最低。腎主水,，調(diào)節(jié)水液代謝,，還有藏精和納氣的作用。下焦?jié)駸釙r(shí),，常使腎,、膀胱、前列腺,、胞宮等器官受累,，出現(xiàn)浮腫、小便短赤,、淋漓不暢,、身重疲乏、心慌胸悶,、口中有尿味,、惡心嘔吐、白帶量多色黃、陰腫陰癢,、遺精頻繁,、睡眠差、腰痛,、大便黏滯,、口干不欲飲、舌黃苔白膩等癥狀,。

腎濕熱患者可自制清熱利尿,、祛濕消腫的茅根荷葉茶：取茅根20克、荷葉10克,，煎水代茶飲用。方中,，茅根擅長(zhǎng)引熱下行,，能清熱解毒、利尿消腫,、涼血止血,、利腰止痛，使下焦?jié)駸釓男”憬?，臨床上常用于治療急性腎炎引起的泌尿道感染,、水腫、高血壓,、尿血等病癥,；荷葉是夏季常用的消暑佳品，氣味清香升散,，能清熱解暑,、利水通便、消脂除煩,，因其有清理腸胃,、排毒養(yǎng)顏的功效，經(jīng)常被單味泡水作減肥保健茶飲用,。茅根與荷葉合用,，加強(qiáng)了清下焦?jié)駸帷⒗蛳[的功效,。茅根引熱從小便解,，荷葉則導(dǎo)濕濁油膩從大便下，兩者搭配可謂相得益彰,。

該方性偏寒,，不宜長(zhǎng)期飲用。飲用3~5天后，若浮腫消失,、疲勞感緩解,、小便色轉(zhuǎn)正常，可暫停飲用,，以免傷胃,。（佛山市中醫(yī)院副主任醫(yī)師 馮惠玲 中醫(yī)師 禤影妍）