民以食為天,，早飯更是一天當中最重要的一餐,，那吃早餐有禁忌嗎——還真有！

很多人，特別是上班族早餐總是吃得相當簡單,。其實,，早餐應該要吃好,，而且不吃早餐是有害健康的,。

接下來，為大家介紹一下早上不該吃的3種東西以及吃早餐的禁忌,，一定要給身邊不好好吃早餐的人看看,！

早上不該吃這3種東西早上不該吃這3種東西

1。早上不該空腹吃菠蘿

菠蘿里含有強酵素,，空腹吃會傷胃,，其營養(yǎng)成分必須在吃完飯后才能更好地被吸收，而且飯后吃菠蘿還能幫助消化,。

2,。早上不該喝大量冰涼的飲料

早上起床之后，胃還是一個脆弱的狀態(tài),，如果突然和大量冰涼的飲料,，這種溫度相差太大會強烈刺激胃腸道，導致突發(fā)性攣縮,。

喚醒胃最好的方法就是和一杯大概200毫升的溫水,，如果本來有胃寒情況的人，喝一杯紅棗生姜水更好,！

3,。早上不該空腹吃香蕉

香蕉中除了含有助眠的鉀，還含有大量的鎂元素,，若空腹食用,，會使血液中的含鎂量驟然升高，而鎂是影響心臟功能的敏感元素之一,。而且早上空腹吃香蕉,，還很容易反酸。

吃早餐的4大禁忌吃早餐的4大禁忌

忌：清早起床就吃早餐

很多人早上起床就馬上吃早餐,，特別是那些習慣5,、6點起床的人，起床就吃早餐,，還認為這樣能及時補充身體所需,，也利于身體吸收。但事實上,，早餐吃得太早,，不但對健康無益,，還可能誤傷腸胃。

專家指出,，人在夜間的睡眠過程中,，身體大部分器官都得到了休息,，但消化器官因為需要消化吸收晚餐食物,，通常到凌晨才真正進入休息狀態(tài)。如果早餐吃得過早,，就會影響胃腸道的休息,，長此以往將有損胃腸功能。

忌：“牛奶加雞蛋”代替主食

“牛奶加雞蛋”是不少人早餐的主要內(nèi)容,，但這樣的早餐搭配并不科學,。

早晨的人體急需靠含有豐富碳水化合物的早餐來重新補充能量，而牛奶和雞蛋本身雖然富含蛋白質(zhì)和脂肪,，但它們沒能提供充足的碳水化合物,，也就不能給身體提供足夠的能量。所以不妨配幾片面包,，幾片饅頭之類的,。

忌：長期僅以“油條加豆?jié){”作為早餐

相比較為西化的“牛奶加雞蛋”，中國傳統(tǒng)的“油條加豆?jié){”受到更多人的喜愛,，但“油條加豆?jié){”的吃法同樣不利健康,。

油條在高溫油炸過程中，營養(yǎng)素被破壞,，對人體健康不利,。此外油條跟其他煎炸食品一樣都存在油脂偏高、熱量高的問題,，早上進食不易消化,。

再加上豆?jié){也屬于中脂性食品，這種早餐組合的油脂量明顯超標,，偶爾一頓可以,，但不宜長期食用。

忌：早餐吃得過于油膩

很多人因為意識到早餐的重要性,，因此在早餐食物的選擇上盡量豐富,，大量攝入高蛋白、高熱量,、高脂肪的食品,，比如奶酪、漢堡,、油炸雞翅,、煎炸食品等。但過于“營養(yǎng)”的早餐只會加重腸胃負擔，對身體有害無益,。

在清晨,，人體的脾臟困頓呆滯，飲食營養(yǎng)過量會超過胃腸的消化能力,，食物不宜被消化吸收,。久而久之，會使消化功能下降,，導致胃腸疾病,，并引起肥胖。

早晨吃顆蛋,，勝過神仙丹

既然早餐這么重要,，那么有沒有什么是最適合早上吃的呢？當然有,，就是雞蛋,！

1、 補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),。與粥和面包等食物相比,，雞蛋中蛋白質(zhì)的氨基酸構成與人體基本相似。雞蛋中蛋白質(zhì)的吸收利用率比粥和面包等食物高,。

2,、 增加飽腹感。雞蛋不僅能為機體提供充足的蛋白質(zhì),，還可延緩胃的排空速度,，延長餐后的飽腹感。

3,、 有助減肥,。早餐吃雞蛋，能降低午餐以及一整天的熱量攝入,，起到控制體重的作用,。

4、 提高記憶力,。雞蛋中豐富的膽堿是合成大腦神經(jīng)遞質(zhì)乙酰膽堿的必要物質(zhì),，同時也是細胞膜的重要成分，有助于提高記憶力,，使注意力更集中,。

5、 提高警覺性,。雞蛋中富含的酪氨酸能讓人更迅速地做出反應,。因此對開車族來說,，早餐吃雞蛋有助于安全駕駛。

6,、 保護視力,。蛋黃中葉黃素和玉米黃素能保護眼睛不受紫外線傷害，還有助于減少患白內(nèi)障的風險,。早上吃個雞蛋,，對用眼過度的電腦族大有益處。

因此,，對于用腦多的上班族和學生來說,，早餐吃一個雞蛋非常有必要。

雞蛋最好的吃法是,？雞蛋最好的吃法是？

第一名：帶殼水煮蛋

——有研究顯示,，水煮蛋的蛋白質(zhì)消化率高達99.7%,，幾乎能全部被人體吸收利用。

第二名：煎荷包蛋和攤雞蛋

——這兩種做法的蛋白質(zhì)消化率為98%,。

第三名：炒雞蛋

——蛋白質(zhì)消化率為97%,。

第四名：蒸雞蛋

——蛋白質(zhì)消化率92.5%。

第五名：生雞蛋

——蛋白質(zhì)消化率僅為30%—50%,。

溫馨提示：

出于健康角度,，不建議吃生雞蛋，因為生雞蛋中含有大量的大腸桿菌等多種細菌,，若不經(jīng)烹煮就食用很容易引起腹瀉,。

這些早餐習慣你有嗎？這些早餐習慣你有嗎,？

趕緊給身邊的人也提個醒哦~