玫瑰花中含有300多種化學成分,，常食玫瑰制品可以柔肝醒胃,，舒氣活血，美容養(yǎng)顏。玫瑰初開的花朵可入藥,，有理氣,、活血等作用,。玫瑰露還可以改善皮膚質(zhì)地,，促進血液循環(huán)及新陳代謝。玫瑰花在歐洲一些地區(qū)可直接食用,，玫瑰根莖煮來吃,，玫瑰根可用來釀酒。

明代盧和在《食物本草》中說：“玫瑰花食之芳香甘美,，令人神爽”,。玫瑰花含有多種微量元素,，維生素C含量高，玫瑰花可制作各種茶點,，如玫瑰糖,、玫瑰糕、玫瑰茶,、玫瑰酒,、玫瑰醬菜、玫瑰膏等,。

今天給大家推薦一款用紅茶和玫瑰花一起制作而成的粥,，紅茶色澤烏黑，水色葉底紅亮,，具有水果香氣和醇厚滋味，玫瑰花香甜適口,，還能夠溫養(yǎng)人的心肝血脈,，舒發(fā)體內(nèi)郁氣，起到鎮(zhèn)靜,、安撫,、抗抑郁的功效。這種玫瑰紅茶粥,，可以讓人臉色變得紅潤起來,。

紅茶玫瑰粥

材料：紅茶5克、玫瑰花4克,、百合花5克,、粳米50克、糯米80克

調(diào)料：冰糖適量

做法：1,、將紅茶放入茶包中,；2、鍋中加清水,，玫瑰花,、百合花分別洗凈，放入鍋內(nèi),；3,、放入紅茶包，水開后,，煮8分鐘,，撈出玫瑰花、百合花,、紅茶包,；4,、粳米、糯米洗凈,，浸泡30分鐘,，倒入鍋中；5,、大火煮開,，轉小火，煮至黏稠,；6,、調(diào)入冰糖，煮化即可,，也可調(diào)入蜂蜜,，溫熱食之。