茶是世界公認的健康飲品，和咖啡,、可可并稱為世界三大飲料,。紅茶可以增強人體新陳代謝,，很多人將其視為怡神又能瘦身的飲料,。但據(jù)科學(xué)家最新研究,，喝紅茶不加牛奶,，減肥效果會更好,。

這項研究的參與者之一,、美國加州大學(xué)洛杉磯分校李昭平（音譯）博士說,，不加牛奶的英式早茶能夠軟化血管，促進血液流通,。此次研究是在實驗鼠身上進行的,。科學(xué)家將小白鼠分為4組,，連續(xù)4周給予低脂高糖,、高脂高糖、高脂高糖加綠茶,、高脂高糖加紅茶等4種不同飲食,。研究顯示,，喝綠茶和紅茶的老鼠，體內(nèi)和肥胖相關(guān)的“壞細菌”數(shù)量出現(xiàn)下降,，有益健康的“好細菌”數(shù)量增加,，結(jié)果是，喝茶的老鼠體重降到了和低脂飲食老鼠一樣的水平,。

但研究發(fā)現(xiàn),，只有喝紅茶的老鼠體內(nèi)有一種能夠促進新陳代謝的有益細菌，喝綠茶的老鼠體內(nèi)則沒有,?？茖W(xué)家估計，這是因為紅茶分子體積更大,，能夠停留在大腸中不易被吸收,，有助于有益菌的生長。

本次研究帶頭人,、加州大學(xué)蘇珊娜·海寧教授說：“一般認為綠茶的保健效果優(yōu)于紅茶,。但此次研究表明，紅茶大分子成分作用于消化系統(tǒng)菌群,，對于人體保健和減肥作用或許并不低于綠茶,。”李博士說：“對于紅茶愛好者來說,，這是他們繼續(xù)飲用紅茶的最好理由,，但前提是喝純紅茶，不要加牛奶,?！?（孫開元）