書中記載：“食品以荔枝為貴,，而資益則龍眼為良”,。對桂圓倍加推崇,。據(jù)藥理研究證實,，龍眼含葡萄糖,、蔗糖和維生素A,、B等多種營養(yǎng)素,。其中含有較多的是蛋白質(zhì),、脂肪和多種礦物質(zhì),。這些營養(yǎng)素對人體都是十分必需的。

桂圓很滋補但是6種人萬萬不能吃

1,、 體內(nèi)有火的人是不可以吃桂圓的,，如肺火、胃火,、痰火,、肝火旺盛等患者，而且患有皮膚病的人也不可以吃桂圓,。

2,、 體內(nèi)濕氣重的人也不宜食用桂圓。

3,、 孕婦不宜吃桂圓,，因懷孕后，陰血偏虛,，容易產(chǎn)生內(nèi)熱,，出現(xiàn)大便干燥、胎熱及早產(chǎn),、肝經(jīng)郁熱的癥狀,，因此應(yīng)避免吃桂圓。

4,、 痛風患者最好不要吃桂圓,，避免引起關(guān)節(jié)腫痛。特別在吃桂圓的時候,，更應(yīng)避免和海鮮一起吃,，那樣會引發(fā)病癥。

5,、 本身帶熱的哮喘患者,，不能吃桂圓，否則容易引發(fā)肺熱咳嗽,。

6,、 如發(fā)覺自己咳嗽了，無論是熱咳還是寒咳,，都不能吃桂圓,，否則容易讓體內(nèi)的虛寒、燥熱升級,，加重病情,。

吃桂圓的好處

1、 安神保健

龍眼當中含有大量的糖分，而且還是我們的身體可以直接吸收的葡萄糖,，因此,，對于貧血的人和體質(zhì)虛弱的人來說，吃龍眼是很有益處的,，可以安神,、治療失眠等。

2,、 潤肺開胃

龍眼當中含有一種成分,，它可以驅(qū)除腸葉寄生蟲以及血吸蟲，增強食欲,，并且還會有開胃健脾的功效，因此食欲不振的人吃龍眼效果很好,。

3,、 滋陰補腎

龍眼和荔枝還是有本質(zhì)區(qū)別的，荔枝性熱,，但是龍眼性溫,，并且還是一種藥材，龍眼具有滋陰補腎,、潤膚美容的效果,。

4、 抗癌抗衰老

龍眼當中含有豐富的蛋白質(zhì),、有機酸和粗纖維等,，它可以提高抗氧化酶的活性，因此對于抗衰老也是有一定的作用的,，而且還能抑制腫瘤細胞的生長,，提高免疫力和抵抗力。

桂圓干的功效

1,、 益氣補血,，增強記憶

桂圓含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質(zhì)等,，含鐵量也較高,，可在提高熱能、補充營養(yǎng)的同時,，又能促進血紅蛋白再生以補血,。實驗研究發(fā)現(xiàn)，桂圓肉除對全身有補益作用外,，對腦細胞特別有益,，能增強記憶，消除疲勞。

2,、 安神定志

桂圓含有大量的鐵,、鉀等元素，能促進血紅蛋白的再生以治療因貧血造成的心悸,、心慌,、失眠、健忘,。桂圓中含尼克酸高達2.5毫克(每100克),，可用于治療尼克酸缺乏造成的皮炎、腹瀉,、癡呆,，甚至精神失常等。

3,、 養(yǎng)血安胎

桂圓含鐵及維生素比較多,，可減輕宮縮及下垂感，對于加速代謝的孕婦及胎兒的發(fā)育有利,，具有安胎作用,。

4、 抗菌,，抑制癌細胞

動物實驗表明,，桂圓對JTC-26腫瘤抑制率達90%以上，對癌細胞有一定的抑制作用,。臨床給癌癥患者口服桂圓粗制浸膏,，癥狀改善90%，延長壽命效果約80%,。此外,，桂圓水浸劑(1：2)在試管內(nèi)對奧杜盎小芽孢癬菌有抑制作用。

5,、 降脂護心,，延緩衰老

桂圓肉可降血脂，增加冠狀動脈血流量,。對與衰老過程有密切關(guān)系的黃素蛋白——腦B型單胺氧化酶(MAO-B)有較強的抑制作用,。

6、 提高免疫力

桂圓含豐富的蛋白質(zhì),，蛋白質(zhì)是維持免疫機能最重要的營養(yǎng)素,，為構(gòu)成白血球和抗體的主要成份。

7,、 消滯健脾

適用于脾氣虛弱,，運化無力所致的脘腹脹滿,，大便溏泄，食欲不振,，肢倦乏力等癥,。

8、 養(yǎng)顏護膚

增強皮膚張力,、消除皺紋的功效,。

9、 抗衰抗輻射

具有極強的清除自由基的能力,，有抗輻射,、預(yù)防心腦血管疾病、提高免疫力,、延緩衰老等功效,。