身體虛弱,，抵抗力差,，容易受到多種疾病的侵襲,。根據(jù)中醫(yī)的理論，身子虛也分陽虛和陰虛,，如果盲目進補,，不但可能沒效果，身體依然虛弱,，還可能適得其反,。那么陰虛體質(zhì)的人吃什么？而陽虛體質(zhì)的人吃什么好？下面就為大家相信介紹關(guān)陰虛和陽虛的飲食知識,。

判斷陰虛和陽虛的小技巧

很多人對于陰虛和陽虛不是很了解,，經(jīng)常混淆,。下面就給大家介紹幾個小技巧,，幫助大家簡單判斷！

古語有,，陽即火,，陰即水的說法。通常說的虛就是身子弱的意思,，所以火弱就是陽虛（水盛）,，水弱就是陰虛（火盛）。

接下來是小口訣一段：

一觀舌相：陰虛者,，舌質(zhì)偏紅,，舌形瘦，苔少,；陽虛者,，舌質(zhì)淡嫩，舌形胖,。

二觀面色：陰虛者,，常見顴紅；陽虛者,，面色晄白,。

三觀精神：陰虛者，潮熱心煩,；陽虛者,，畏寒肢冷，氣短懶語,，疲憊,。

四觀病痛：陰虛者，腰膝酸軟,；陽虛者,，腰膝冷痛。

陰虛和陽虛的人體質(zhì)不同,，適合進補的食物也有差異,，下面就來看看陰虛體質(zhì)的人和陽虛體質(zhì)的人應該怎么吃？

陰虛吃什么好,？

枸杞子

枸杞子性平,，味甘,，有滋陰益壽之功，尤其是對肝腎陰虛的腰膝酸軟,、頭暈目眩,、視物昏花、耳鳴耳聾,，或是肺陰虛的結(jié)核病盜汗,、虛勞咳嗽，糖尿病的陰虛消渴等,，食之更佳,。

銀耳

銀耳性平，味甘淡,，有滋陰養(yǎng)胃,、生津潤燥的作用。銀耳含有豐富的膠質(zhì),、多種維生素和17種氨基酸,、銀耳多糖和蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，為民間最常用的清補食品,，尤其是對肺陰虛和胃陰虛者,，最為適宜。

燕窩

燕窩性平,，味甘,，有補氣陰的功用，尤其能益肺陰,，為清補佳品,。凡陰虛體質(zhì)，尤其是肺陰虛者,，如肺結(jié)核病、支氣管擴張,、肺痿,、老年氣管炎慢性支氣管炎等，最宜食之,。清代醫(yī)家張璐說它能“調(diào)補虛勞,，治咳吐紅痰”?！侗静菰傩隆分幸灿小按笱a元氣,，潤肺滋陰”的記載。

豬肉

豬肉性平,，味甘咸,，有滋陰和潤燥的作用,。清代醫(yī)家王孟英說：“豬肉補腎液，充胃汁,，滋肝陰,，潤肌膚，止消渴,?！薄侗静輦湟芬噍d：“豬肉，其味雋永,，食之潤腸胃,，生精液，澤皮膚,?！彼砸策m宜陰虛體質(zhì)者食用。

陰虛食療方：菊花枸杞粥

材料：菊花10克,。鮮枸杞子200克,。梗米100克。豬肉末50克,。豆鼓汁,。精鹽。味精,。麻油各適量,。

做法：將枸杞子洗凈備用。把梗米淘凈,，放入砂鍋里,，加適量清水，用小火煮至米粒開花,，加入豬肉末,、豆鼓汁、枸杞子,、菊花,、精鹽、味精,、麻油,，稍煮后便可食用，還可以加點紅糖吃,。

功效：此粥具有益腎養(yǎng)肝明目的功效,，適于肝腎陰虛之慢性肝炎病人。

陰虛食療方：枸杞瘦肉絲

材料：枸杞子30克,、瘦肉100克,、竹筍30克,、醬油酌量、植物油適量,。

做法：把瘦肉,、竹筍洗凈、切成絲備用,；在炒鍋中倒入植物油,，再放瘦肉、竹筍,、枸杞爆炒至熟,，最后灑點醬油即可食用。

功效：可滋補肝腎,，適用烘熱汗出,、煩躁易怒或憂郁健忘等肝腎陰虛的女性。

陽虛吃什么好,？

刀豆

刀豆溫脾補腎,，擁有能為陽虛人“種”下溫暖的紅豆子。

生姜

生姜對于那些精力不夠旺盛,，倦乏怕冷的陽虛體質(zhì)有著很好的補陽效果,。生姜能適當?shù)难a充陽氣，保持體內(nèi)陽氣的充足對于身體健康很重要,。

羊肉

羊肉性溫,，味甘，為溫補佳品,，有溫中暖下,、益氣補虛的作用。陽虛之人宜在秋冬以后常食之,，可以收到助元陽,、補精血、益虛勞的溫補強壯效果,。

胡椒

吃辣能夠御寒這就是補補陽氣的好時機,。胡椒性熱，味辛,。明·李時珍稱其為“純陽之物，暖腸胃,?！薄侗静萁?jīng)疏》亦云：“凡胃冷嘔逆，心腹冷痛,，大腸虛寒,，四肢如冰等,，誠為要品”。清代醫(yī)家黃宮繡還說：“胡椒比之蜀椒,，其熱更甚,，凡因火衰寒入，治皆有效,?！敝嗅t(yī)理論認為，火衰與寒入是有區(qū)別的,，火衰乃指人體本身陽氣衰少,，而寒入當指寒邪侵襲。胡椒散寒力強而溫陽力遜,，誠如黃宮繡所云：“胡椒止有除寒散邪之力,，非同桂、附終有補火益元之妙,?！比欢柼撝?，寒邪易犯,，故食之亦宜。

陽虛食療方：當歸生姜羊肉湯

材料：當歸20g,、生姜30g,、羊肉500g、黃酒,、食鹽適量,。

做法：先將當歸、生姜沖洗干凈,，用清水浸軟,，切片。羊肉剔去筋膜,，放入開水鍋中略燙,，除去血水后撈出、切片,。當歸,、生姜、羊肉放入砂鍋中,，加清水,、黃酒、食鹽,，旺火燒沸后撇去浮沫,，再改用小火燉至羊肉熟爛即成,。食用時揀去當歸和生姜。

功效：這一食療方可溫中補血,、祛寒止痛,，比較適合腹中冷痛、虛勞不足,、以及產(chǎn)后血虛等人群,。

陽虛食療方：核桃仁炒腰花

材料：核桃仁50g、豬腰300g,，蔥姜蒜適量,，料酒、鹽少許,。

做法：將豬腰子切花刀,，上漿過油，核桃仁過油,。留下底油,，大火爆出蔥姜蒜香味，同時下入腰花,、核桃仁,、加醬油、鹽,、味精適量,，翻炒出鍋。

功效：該飲食可溫腎壯陽,、強腰補腦,。

不同體質(zhì)吃法不同，大家以后要分清楚陰虛還是陽虛后再進補哦,！