輕度脂肪肝的飲食應(yīng)該如何安排呢,？眾所周知,，脂肪肝和飲食有很重要的關(guān)聯(lián),，想要緩解病情就要多注意飲食,。因?yàn)橛泻芏嗍澄飳p度脂肪肝都會有所幫助,，是不可錯(cuò)過的,。在這里，就來一起看看輕度脂肪肝吃些什么好吧,。

輕度脂肪肝吃什么

生姜,。生姜內(nèi)含有一種類似水揚(yáng)酸的有機(jī)化合物，該物質(zhì)的稀溶液的稀釋劑和防凝劑,，對降血脂,、降壓、防止血栓形成有很好的作用,。

玉米,。含豐富的鈣、硒,、卵磷脂和維生素E等,，均具有降低血清膽固醇的作用,。

燕麥。燕麥中含有的水溶性纖維可有效減少腸道吸收膽固醇,，進(jìn)而改變血中脂肪酸濃度,，降低血液中的膽固醇和甘油三酯，這對脂肪肝的治療也是十分有益的,。

牛奶,。含有較多的鈣質(zhì)，能抑制人體內(nèi)膽固醇合成酶的活性,，可減少人體內(nèi)膽固醇的吸收,，從而起到防治脂肪肝的功效。

洋蔥,。洋蔥中含有的烯丙基二硫化物及少量硫氨基酸（屬于配糖體）,，除可降血脂外還可預(yù)防動脈粥樣硬化，這對脂肪肝的治療也是十分有益的,。

與此同時(shí),，輕度脂肪肝患者在飲食上還需要注意哪些呢？

輕度脂肪肝的飲食原則

脂肪肝患者首先要控制飲食,。要少食用使身體脂肪增加的食物,，限制油脂類食物，通常進(jìn)食油脂類食物每天按每公斤標(biāo)準(zhǔn)體重0.5～0.8克為宜,。

忌吃辛辣,、刺激性食物。如酒,、辣椒,、蔥、蒜等等,，特別是酒（包括白酒,、紅酒、葡萄酒及含有酒精的飲料）,，脂肪肝患者一定要嚴(yán)厲禁止,。

多飲茶、戒酒,、戒煙：多飲茶可促進(jìn)脂肪代謝,。戒煙、戒酒可以避免酒精對肝臟的毒性,，減少脂肪在肝臟的堆積,。有利于脂肪肝的恢復(fù)。

脂肪肝患者還應(yīng)保證充足的維生素供應(yīng),。最好多食新鮮綠葉蔬菜和含糖量偏低的新鮮水果,，對胡蘿卜,、芋頭、土豆,、山藥,、粉絲等含糖較多的食物應(yīng)適當(dāng)限制。

碳水化合物（糖類）能刺激肝內(nèi)脂肪酸合成,，對脂肪肝的治療和預(yù)后都是極為不利,，故脂肪肝患者一般糖類攝入至多每日約150～200克。

供給足量的礦物質(zhì)和膳食纖維：礦物質(zhì)有利于代謝廢物的排出,，膳食纖維有利于調(diào)節(jié)血脂,，肝脂、血糖,。所以提倡食入適量的粗糧,、蔬菜、水果,、菌藻類食物,。

小米、芝麻,、蔬菜,、甜菜、海產(chǎn)品等都是很好的驅(qū)脂食物,，可以促進(jìn)磷脂的合成,，協(xié)助肝臟里的脂肪轉(zhuǎn)變，飲食要多加調(diào)劑,。

膽固醇需要肝臟代謝,、分解，攝入過多,，即可進(jìn)一步加重肝臟代謝負(fù)擔(dān),、加重原有病情，故脂肪肝患者需盡量避免食用如動物內(nèi)臟,、魚籽,、蟹黃,、沙丁魚,、魷魚等高膽固醇食物。

以上輕度脂肪肝的飲食方案僅供大家參考,。