“家里小孩咳嗽，給開點川貝吧，我煲點湯給他止止咳,?！焙芏嗬习傩斩贾来ㄘ愔箍?，加上現(xiàn)在川貝價格昂貴，很多人就更把川貝當(dāng)治療咳嗽的神藥了。然而，川貝真的是什么咳嗽都如此神效嗎,？

廣州市第一人民醫(yī)院南沙醫(yī)院中醫(yī)科主治醫(yī)師唐梁介紹，川貝母,，性微寒而味甘苦,；入心肺經(jīng)，有潤肺止咳化痰之效,。用于治療痰熱咳喘,，咯痰黃稠之證，臨床常與知母,、黃芩,、瓜蔞皮等清熱化痰之品配伍；因其又兼甘味,，故善潤肺止咳,，治療肺有燥熱之咳嗽痰少而粘之證，及陰虛燥咳勞嗽等虛證，常與沙參,、麥冬,、天冬,、百合等相配,；還有散結(jié)開郁之功，治療痰熱互結(jié)所致的胸悶心煩之證及瘰疬痰咳等病,。此外,，川貝母與烏賊骨、甘草為散劑,，即烏貝散,，治療胃潰瘍有效。

但川貝性偏寒又潤,，并非任何咳嗽都適合應(yīng)用,。唐梁指出，咯痰清稀色白,、白泡沫痰等屬寒痰者及痰多色白,、苔厚膩、便溏的濕痰者不宜應(yīng)用,。有些家長看到小孩咳嗽,，動不動就用川貝煲瘦肉或川貝燉雪梨，其實不一定正確,。另外,，川貝母也會出現(xiàn)過敏，因此,，過敏體質(zhì)者應(yīng)慎用,。

■推薦藥膳 川貝雪梨

材料：梨（勿去皮）1個，貝母5克,，冰糖適量,。

做法：1.梨洗凈后，在梨的上1/4處橫著切開,，上部分做蓋,，將梨核挖去，待用,。2.將貝母搗碎成粉末,，放入梨中，上面撒上冰糖,，蓋上梨蓋,。3.將貝母梨放入蒸鍋，用旺火蒸1小時取出，梨汁和果實一齊食用,。

功效：清熱化痰,，生津止咳。適于干咳,、燥咳,、陰虛咳嗽者。寒咳,、脾虛,、糖尿病者不宜。（記者 嚴慧芳 通訊員 陳瑤璇）