黃瓜是女性鐘愛(ài)的食物,，因?yàn)樗粌H含水量和營(yíng)養(yǎng)高,，而且很能美容塑身呢,！黃瓜雖好,，但是也要注意吃法，黃瓜和某些食物搭配可造成身體不適,，而有些搭配卻可以起到1+1＞2的功效,。

黃瓜的禁忌搭配

1、 西紅柿

經(jīng)?？吹接腥顺粤艘桓S瓜，再吃個(gè)西紅柿,；或者飯桌上已經(jīng)有了盤(pán)“西紅柿炒雞蛋”,，再來(lái)盤(pán)“黃瓜炒肉”，這樣吃是不正確的,。因?yàn)辄S瓜里含有一種維生素C分解酶,，會(huì)破壞其他蔬菜中的維生素C。西紅柿是典型的含維生素C豐富的蔬菜,，如果二者一起食用,，我們從西紅柿中攝取的維生素C，再被黃瓜中的分解酶破壞,，根本就達(dá)不到補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的效果,。

2、 卷心菜

黃瓜不能與什么同吃,？卷心菜就是其中的一種,，因?yàn)閮烧咄詴?huì)影響維生素C的吸收。

3,、 辣椒

黃瓜不能和辣椒一起吃,。辣椒的維生素C含量豐富，每100克中約含198毫克。黃瓜中含維生素C分解酶,，黃瓜生食此酶不失活性,，二者同食，則辣椒中的維生素C被破壞,，降低了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,。

4、 芹菜

黃瓜中含有維生素C分解酶,，生食時(shí)假如與芹菜一起,，兩者的維生素都會(huì)遭到不同程度的破壞，因而營(yíng)養(yǎng)成分就會(huì)大大降低,。

5,、 枇杷

黃瓜中含有維生素C分解酶，與枇杷同食,，枇杷中的維生素C會(huì)遭到破壞,，失去了應(yīng)有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

6,、 菜花

黃瓜與菜花相克,，菜花中維生素C含量亦較豐富，每100克約含88毫克,，若與黃瓜同食,，菜花中的維生素C將被黃瓜中的維生素C分解酶破壞，故不宜配炒或同吃,。

7,、 花生

黃瓜切小丁，和煮花生米一起調(diào)拌,，作為一道爽口涼菜,，經(jīng)常被使用。其實(shí),，這樣搭配不是十分妥當(dāng),。因?yàn)檫@兩種食物搭配可能會(huì)引起腹瀉。黃瓜性味甘寒,，常用來(lái)生食,，而花生米多油脂。一般來(lái)講,，如果性寒食物與油脂相遇,，會(huì)增加其滑利之性，可能導(dǎo)致腹瀉,。

8,、 小白菜

菠菜中維生素C含量為每100克中含90毫克,，小白菜為每100克中含60毫克，皆不宜與黃瓜配食,，不然,，將降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。