現(xiàn)在已經(jīng)是春天了，隨著天氣逐漸變暖,，飲食要怎樣安排呢,？今天，不如就來一起了解了解初春的飲食“多與少”,，應(yīng)該多吃什么,，應(yīng)該少吃什么。幫你在春季也能輕松的做到飲食保健,。

春季飲食的要點(diǎn)

春天飲食要遵守《黃帝內(nèi)經(jīng)》里提出的“春夏養(yǎng)陽”的原則,，可以適當(dāng)多吃些能夠幫助陽氣升發(fā)的食物。如韭菜,、蒜,、蔥、黃豆芽,、綠豆芽,、柑橘、香菜,、蜂蜜之類,。但陰虛或陽盛體質(zhì)有胃病的人不適合吃這些。

春天肝氣偏旺,，酸味食品會(huì)增強(qiáng)肝氣升發(fā),，過猶不及，何青峰建議大家少吃酸味的食物,，多吃些甜味的食品,，這樣才能補(bǔ)益脾氣,。他推薦了富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)的食物,，如瘦肉,、禽蛋、牛奶,、蜂蜜,、豆制品、新鮮蔬菜,、水果等,。大棗、豆豉,、蔥,、香菜、花生等也是不錯(cuò)的選擇,。

春季飲食應(yīng)吃3種食物

胡蘿卜,。胡蘿卜含有著豐富的β胡蘿卜素，以及極高的其它維生素含量,，都是我們?nèi)梭w所需的元素,。β胡蘿卜素進(jìn)食以后，在我們?nèi)梭w的小腸內(nèi),，也可以轉(zhuǎn)化成維生素A,。我們都知道維生素A對(duì)于我們?nèi)梭w的皮膚有著非常好的滋潤作用，常食含有維生A的食物,，可以讓我們的皮膚有光澤且富有彈性,，且還有清熱解毒，潤腸之功效,。如果缺乏維生素A的話,，是很容易引起皮膚老化松馳的。

蜂蜜,。皮膚最好的滋養(yǎng)品當(dāng)然是少不了蜂蜜了,，而且蜂蜜對(duì)于我們?nèi)诵葸€有著很好的調(diào)補(bǔ)作用，有著很好的很高的營養(yǎng)價(jià)值,。特別是在春季里,，天氣雖是慢慢的變暖，但由于處于梅雨時(shí)節(jié),，天氣變幻無常,，所以春季也是感冒以及其它傳染病多發(fā)的季節(jié)，然后經(jīng)常食用蜂蜜，可以提高度們?nèi)梭w的抵抗力以及免疫力,。每天早晚喝一杯蜂蜜,，不僅可以潤腸通便，清除體內(nèi)毒素,，達(dá)到養(yǎng)顏美容的效果,，還可以增加感冒，預(yù)防感冒等疾病的產(chǎn)生,。

蓮藕,。蓮藕性寒，有著清熱除煩之功效,，可以改善我們的氣色,。蓮藕的吃法可以很多種，生藕的話,，對(duì)于因?yàn)檠獰岫痖L痘痘的人群食用,，效果非常的好；如果煮熟了,，是一道非常好的食補(bǔ)又養(yǎng)顏之佳品,，有著很好的養(yǎng)胃滋陰，健脾養(yǎng)血益氣之功效,。經(jīng)常食之,，皮膚光澤,，閃亮動(dòng)人無比,，還可以健脾開胃、養(yǎng)血,。

下面就來看看春季飲食“多與少”是怎樣的吧,。

春季飲食的“多與少”

“多主少副”。即多吃主食,，少吃副食,。春天風(fēng)多雨少氣候干燥，氣溫變化反復(fù)無常,，人體免疫力和防御功能極易下降,，誘發(fā)一些春季常見的疾病。此時(shí)可以多吃些主食,，主要成分是碳水化合物,，既經(jīng)濟(jì)又能直接轉(zhuǎn)化成熱量，提供身體基本所需,。此外,，春季應(yīng)注重調(diào)養(yǎng)脾胃，而米飯同菜中的大魚大肉相比，要容易消化得多,，能很好地保護(hù)腸胃,。

“多菜少果”。即多吃蔬菜,，少吃水果,。春季以養(yǎng)肝為主，蔬菜含有豐富的維生素,、纖維素和礦物質(zhì),，有疏通血管和腸道的特殊功能，肝和心都喜歡它,，蔬菜能幫助肝臟盡快實(shí)現(xiàn)蛋白質(zhì),、糖類、脂肪代謝,；若缺少它,，肝臟代謝就差。少吃水果并不是說不吃水果,，而是要適量地吃,。春天氣溫回暖，人們愛多吃酸甜的水果來解渴,。但水果含有較多果酸,，屬生冷食物，吃多了容易傷害脾胃,。

“多奶少肉”,。即多喝奶類，少吃肉類,。春季是萬物復(fù)蘇,、陽氣生發(fā)的季節(jié)。一年之計(jì)在于春,，牛奶是全營養(yǎng)食品,，春天多喝奶能滿足人體生長、健康等多方面的需求,，是各類人群春季養(yǎng)生的首選佳品,。肉類膽固醇含量高，吃多了,，容易發(fā)胖,，誘發(fā)“三高”等富貴病。

“多水少油”,。季節(jié)更替帶來多風(fēng),、干燥的氣候,，加劇了身體水分的流失。頭痛,、便秘,、體重增加等癥狀都是因春燥上火所致。最簡單的排毒方法就是多喝水,。每天清晨起來,，喝點(diǎn)蜂蜜水，將有助于清洗腸道,，排毒祛火,。

“多彩少單”。即多吃五顏六色的食物,，少吃顏色和口味單調(diào)的食物,。在人體中，五臟各有所愛,，如心愛紅,、苦；肝愛綠,、酸,；腎愛黑、咸,；肺愛辣,、白；脾愛黃,、甜,。人們?cè)陲嬍持校瑧?yīng)當(dāng)照顧到各臟器的愛好,。