通訊員　莫禹凡　金陵晚報記者　朱菁菁

　　中藥泡茶飲,？這是現(xiàn)在很多人都喜歡的,，什么玫瑰花,、金銀花,、枸杞子,、胖大海……都是常見選項。

　　不過現(xiàn)在我們要說一個可能讓你大吃一驚的真相,。

　　在你用中藥泡茶的時候,，你喝的其實(shí)不算茶，應(yīng)該算藥,。所以即便是中藥茶,，亂喝也是會出事的。

　　如何,，你怕了嗎,？

　　中藥泡茶其實(shí)是種“藥”

　　中藥泡茶，在我們看來是茶,，在中醫(yī)專家眼里卻并非如此,。

　　南京市中醫(yī)院金陵名醫(yī)館張鐘愛主任中醫(yī)師告訴記者，用中藥泡茶在中醫(yī)上,，被稱為“茶劑”,，算是一種比較重要的中藥劑型了，是我們熟悉的湯劑的補(bǔ)充,，和湯劑也是最接近的,。只不過從外觀來看，湯劑比較渾濁,，而茶劑比較清澈,，有效成分也不同，只不過都是一種水提物罷了,。

　　“一般市民常用來泡茶的中藥,，以各類花草最為多見，比如玫瑰花,、金銀花,、蒲公英之類,，還有一些葉、果,、籽,。另外，人參,、西洋參,、龍眼肉、枸杞子,、陳皮,、 胖大海等也都是泡茶飲的常客,。”張鐘愛說,，不過絕非每種中藥都可以泡茶飲，比如有毒的就不行,，質(zhì)硬的也不好,，另外有些中藥刺激性強(qiáng)，或者實(shí)在太苦,、口味不 佳,，就都不適合作為泡茶飲的材料。

　　“通常揮發(fā)成分多的中藥材,，用來煎服效果并不好,，但用來泡服就不錯，比如各種花類,，所以我們?nèi)粘Ｗ畛Ｒ姷木褪腔ú莶枇?。加上這些花草一般性質(zhì)都比較溫和，藥性不會過于強(qiáng)烈,，日常飲用安全性也比較高,。另外就是一些常見的滋補(bǔ)品，例如人參,、桂圓,、枸杞子之類。”張鐘愛說,。

　　這些“藥茶”都不是隨便喝的

　　不過,，既然中藥茶嚴(yán)格來說得算是藥，自然就不能亂喝,。張鐘愛就把時下最流行的中藥茶給點(diǎn)評了一番,，記者發(fā)現(xiàn)，這其中的學(xué)問真心不算少,。

　　●枸杞菊花茶

　　枸杞,、菊花應(yīng)該是這幾年最普通的一種藥草茶了。按照張鐘愛的介紹,，枸杞雖然具有很好的滋補(bǔ)和治療作用,，但菊花卻有清熱去火、清肝明目之效,，所以這種茶有很好的滅火之效,，而且無論虛火、實(shí)火都有效果,。

　　不過問題來了,。菊花雖然清熱去火，可它性偏苦寒,，如果體虛之人多喝,，就可能消受不起。如果是野菊花就更要注意,，以為疏風(fēng)明目,、清熱解毒的它，是脾胃虛寒者和孕婦必須遠(yuǎn)離的,。

　　至于枸杞,，雖然它號稱平民滋補(bǔ)圣品，許多人也習(xí)慣了隨時抓一把用開水沖泡,，但它溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng),。

　　“有時候我們遇見一些人，正好感冒,、發(fā)燒,、腹瀉，或者身體有炎癥,，這個時候吃枸杞就完全不對了,。”張鐘愛說，適合吃枸杞的應(yīng)該是體質(zhì)虛弱,、抵抗力較差的人,，而且要持之以恒，健康成年人每天15克左右就很足夠了,。如果單單是枸杞茶,，長期喝或者喝太多，反而可能上火,。

　　另外,，枸杞也有“保質(zhì)期”，變質(zhì)了的枸杞也不能用來泡茶飲,，而許多人卻并沒有注意定期檢查枸杞是否還在保質(zhì)期,，這就很危險,。

　　●玫瑰花茶

　　玫瑰花茶的確具有美容養(yǎng)顏、通經(jīng)活絡(luò),、軟化血管的作用,，所以不只女性適合多飲，可以輔助治療婦科疾病,，并有美容的效果外,，對心腦血管、高血壓,、心臟病患者來說也不錯,。

　　不過事實(shí)上，張鐘愛遇見過不少人在飲用玫瑰花茶后,，出現(xiàn)胃脹,、腹脹的感覺。這其實(shí)是因?yàn)樗麄儾贿m應(yīng)玫瑰花茶的口感所致,；　而且玫瑰花有一定收斂作用,，所以便秘時就不宜再飲了。

　　●人參茶

　　現(xiàn)在許多人也開始用人參,、西洋參來泡茶飲,。這其中尤其以人參藥力強(qiáng)勁，雖然大補(bǔ)元?dú)?，但如果使用過量,，就可能引起比較大的副作用。

　　“老年人平時保健吃,，我們推薦2-3片就足夠了,，而且還不能有禁忌癥。泡茶也是如此,。”張鐘愛說,，而且人參泡茶還特別有講究，一定要慢慢泡,，甚至可以浸泡一天來緩釋藥效,、節(jié)省藥材，而且喝茶后連茶渣（藥渣）都可以吃掉,。

　　決明子茶

　　決明子為常用中藥,，種子入藥，具有清肝明目,、降壓通便的功能,。所以許多便秘的人愛用決明子泡茶。另外,，許多號稱排毒的產(chǎn)品,，如果你仔細(xì)去閱讀其成分表,，基本都能找到?jīng)Q明子的名字。

　　不過,，就是由于決明子有通便作用,，服用后會導(dǎo)致腹瀉，而長時間服用則可能導(dǎo)致更為復(fù)雜的便秘,。另外，還有一種叫做黑腸病的毛病和它有關(guān),。因此,，決明子茶雖然可以飲用，但前提就是飲用時間絕對不能長,。

　　●黃芪茶

　　“黃芪不適合久煮,，所以泡水喝確實(shí)是比較好的選擇。但要注意,，單純的泡水有時并不足以發(fā)揮黃芪藥效,。”張鐘愛主任告訴記者。

　　所以,，要用黃芪泡水,，可考慮使用剛燒開的開水，那樣才能夠泡出藥味,。

　　●胖大海茶

　　這是又一種被經(jīng)常濫用的中藥茶,。要知道，胖大海只適于風(fēng)熱邪毒侵犯咽喉所致的嘶啞,，因聲帶小結(jié),、聲帶閉合不全或煙酒過度引起的嘶啞，用胖大海是沒有效果的,。所以那些“老煙槍”要緩解咽喉不適,，戒煙比泡胖大海更有用。

　　此外,，寒性體質(zhì)的人,、常會腹瀉的人，都不適合胖大海,。而即便是對癥的咽炎患者,，胖大海泡茶飲1-2周也就夠了，服用多了反而會損傷陽氣,，影響消化功能,。

　　如果是秋冬季的嗓子干癢，倒是可以用金銀花,、麥冬,、桔梗,、生甘草、胖大海和藏青果泡茶飲,，效果還是不錯的,，但要注意，脾胃不好的人依舊不宜多飲,。

　　延伸閱讀

　　中藥茶和紫砂壺最般配,？

　　不僅什么人喝什么中藥茶有講究，就連泡茶的器皿都有講究,。

　　雖然說,，并不是真的非得用紫砂壺不可，不過在中藥沖泡時,，應(yīng)該優(yōu)先選擇砂質(zhì),、陶瓷、玻璃的茶壺最好,，帶蓋的保溫杯也可,；而銅、鐵,、鋁器具都是要忌用的,。

　　所以可千萬別用金屬杯子來泡中藥茶哦，那樣可能弄巧成拙,。