秋季怎樣吃進補又不“貼膘”？下面5種食物最適合秋季進食,。

　　1. 胡蘿卜

　　胡蘿卜含有紅蘿卜素和維生素B1,、B2、C,、D,、E、K以及葉酸,、鈣質和食物纖維等十幾種營養(yǎng)素,，常吃胡蘿卜能讓身體營養(yǎng)吸收更全面。胡蘿卜熱量低,，纖維豐富,，是一種減肥蔬菜。秋天用來煮湯,，味道甘甜,，養(yǎng)胃又飽口福。

　　推薦食譜：胡蘿卜玉米骨頭湯

　　材料：豬腿骨一根,、玉米一根、胡蘿卜一根,、蔥姜適量,、鹽適量、料酒適量,、白醋幾滴

　　做法：豬腿骨事先讓賣家給剁成斷,，洗凈，放入開水鍋中焯一下,，撈出洗凈,；姜切片，如果是大蔥就切段,，小蔥就挽結,，玉米和胡蘿卜切塊備用；砂鍋放入適量清水,，放入骨頭和蔥姜,；開以后，撇去浮沫,，倒入適量料酒,、白醋，放入玉米，中小火繼續(xù)燉煮,；燉1個小時后,，放入胡蘿卜繼續(xù)煲30分鐘，后放入適量鹽調味即可,。

　　2. 萵筍

　　萵苣含有大量植物纖維素,，能促進腸壁蠕動，通利消化道,，幫助大便排泄,，可用于治療各種便秘，對緩解便秘性肥胖幫助大,。

　　推薦食譜：涼拌萵筍絲

　　材料：萵筍1根,、紅辣椒2個、大蒜3顆,、鹽2茶匙,、雞精1茶匙、香醋20ml,、香油15ml,、花生油30ml

　　做法：萵筍削皮洗凈，切成絲,；紅辣椒切小圈,，大蒜切末；萵筍絲放入大碗,，加清水和1茶匙鹽浸泡10分鐘,，撈起瀝干水分；鍋里放入適量清水煮開,，倒入萵筍絲燙煮約10秒鐘撈起,；加蒜末、1茶匙鹽,、雞精,、香醋和香油，攪拌均勻,；鍋里放油燒熱,，關火，加辣椒圈爆香,，把辣椒油澆在萵筍絲上面即可,。

　　3. 木瓜

　　木瓜含有的蛋白酶，可分解脂肪,，通過分解脂肪可去除贅肉,，縮小肥大細胞,，促進新陳代謝，及時把多余脂肪排出體外,，達到減肥的目的,。

　　推薦食譜：木瓜銀耳燉牛奶

　　材料：木瓜、牛奶,、冰糖,、枸杞、蓮子,、銀耳

　　做法：將銀耳,、蓮子、枸杞泡發(fā),；銀耳撕小朵,、蓮子去芯、用挖勺器將木瓜挖成小球,；將木瓜,、銀耳、蓮子,、枸杞放在燉盅里,，放上冰糖；入蒸鍋大火蒸20分鐘,，轉入砂鍋小火倒入牛奶煮15分鐘即可,。

　　4. 梨

　　盡管雪梨的糖分有點高，但是雪梨的水分豐富,，飽腹感強,，一樣能夠減肥。并且雪梨滋潤,，非常適合干燥的秋季,。

　　推薦食譜：菊花雪梨茶

　　材料：杭白菊或野生菊花20朵,、雪梨1個,、干枸杞10粒、冰糖25g,、水1000ml

　　做法：雪梨削去外皮,，對半剖開，再挖出梨核切成滾刀塊,；將水和杭白菊或野生菊花放入鍋中,，大火燒沸后關火蓋上鍋蓋悶5分鐘，再將煮過的菊花濾除,，菊花水留用,；將菊花水重新倒入鍋中，加入雪梨塊、干枸杞和冰糖,，大火燒沸后轉小火慢慢煮制30分鐘,，最后離火徹底放涼即可。

　　5. 山藥

　　山藥含有豐富的纖維,，容易讓人產生飽脹感,，從而控制食欲，而且豐富的膳食纖維還能促進腸胃蠕動,，對便秘型肥胖相當有好處,。其次，山藥本身就是一種高營養(yǎng),、低熱量的食品,，就算吃多了也不容易發(fā)胖。同時山藥中的黏質液含有女性荷爾蒙的基本物質,，能促進荷爾蒙的合成作用,，讓胸部變得更豐滿。

　　推薦食譜：山藥薏仁紅棗粥

　　材料：

　　主料：薏米100克,，稻米100克,，山藥200克，輔料：棗（干）15克,，調料：冰糖20克,，蜂蜜15克

　　做法：將大米薏米、紅棗分別洗凈,；大米用水浸泡30分分鐘,，薏米用水浸泡2小時；長山藥洗凈,，去皮,，切成長滾刀塊；鍋置火上,，放入清水與大米,、薏米、中火煮開后,，改小火煮至黏稠,；再加入山藥塊和紅棗，熬煮20分鐘左右,；把冰糖放入煮好的粥中,，攪拌均勻，稍涼后再澆入蜂蜜即可,。