圖注：往年立夏時(shí)，江西萬載縣當(dāng)?shù)孛癖娂娂婇_展玩彩蛋,、吃豌豆糯米飯,、稱體重等民俗活動(dòng)，迎接夏天的到來,。鄧龍華攝

　　中新網(wǎng)北京5月6日電 (上官云) 今日又是一年“立夏日”,。立夏，是中國傳統(tǒng)二十四節(jié)氣之一,，在漫長的時(shí)間中逐步衍生出各類儀式與民俗,。5日,，北京市民俗學(xué)會(huì)秘書長高巍在接受中新網(wǎng)記者采訪時(shí)表示,，因?yàn)橄奶焯鞖庋谉?，?duì)人的身體有不利影響，人們逐漸形成了吃“五色飯”與雞蛋等習(xí)俗,，寓意祈求美好吉祥,，“同時(shí)古時(shí)還有重要的‘迎夏’儀式，在立夏的時(shí)候上至天子下至黎民,，都要到郊外迎接‘夏神’到來”,。

　　民俗：古時(shí)舉行立夏儀式 郊外迎“夏神”

　　“立夏”為中國傳統(tǒng)二十四節(jié)氣之一，預(yù)示夏季的開始,，在戰(zhàn)國末年即已確立,。《月令七十二候集解》有云：“立,，建始也,，夏，假也,，物至此時(shí)皆假大也,。”高巍解釋，“夏”即“大”的意思,，是說春天播種的植物已經(jīng)直立長大,。

　　不過，這個(gè)生機(jī)勃發(fā)的季節(jié)有利有弊,。從立夏開始,，夏天的腳步漸行漸近，在萬物生長的同時(shí),，瘟疫,、流行病等也會(huì)“借機(jī)作亂”。高巍告訴記者,，正是因?yàn)橄奶爝@種不確定性太多,，所以從古時(shí)開始，圍繞立夏就衍生出一系列豐富的民俗活動(dòng),。

　　“立夏時(shí)節(jié)人們會(huì)稱體重,，俗稱‘稱人’。”高巍表示,，人們是希望通過這個(gè)舉動(dòng)增福添壽,，據(jù)此可以在某種程度上判斷身體健康與否，提醒人們?cè)谙奶於嗉幼⒁猓?ldquo;等夏天結(jié)束還要再稱一次,，看看體重是否有減少,，提醒大家秋天適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)”,。

　　除此之外，古代在立夏的時(shí)候還有一項(xiàng)重要的習(xí)俗,，即“迎夏”儀式,。高巍介紹，那大概要追溯到春秋戰(zhàn)國甚至更早的時(shí)期,，“在夏朝之后很長的一段時(shí)間內(nèi),，上自天子下至官宦黎民，都要舉行‘迎夏’儀式,，到郊外迎接夏神的到來”,。

　　食俗：立夏嘗三鮮 吃雞蛋及“五色飯”

　　圍繞吃的方面的習(xí)俗很多，宮廷里吃冰,，民間則有嘗三鮮,、吃雞蛋等說法。據(jù)說,，上海,、溫州等地立夏日食用青梅，上海郊縣則把青梅,、酒釀和鮮蛋叫做三鮮,，有“立夏嘗三鮮”之說。

　　至于“吃冰”的習(xí)俗,，在明代已有記載,。根據(jù)資料顯示，明代《帝京景物略》提到：“立夏日啟冰,，賜文武大臣,。”可見當(dāng)時(shí)一到立夏日，朝廷掌管冰政的凌官就要挖出冬天窖存的冰塊,，切割后由皇帝賞賜給官員,。不過，高巍對(duì)記者說,，這項(xiàng)習(xí)俗并不普遍,，也并非適合每個(gè)人，倒是舊時(shí)一些地方立夏時(shí)節(jié)講究吃“立夏飯”,，頗為有趣,。

　　“所謂‘立夏飯’又稱‘五色飯’，原料是使用紅豆,、黃豆等具有五種顏色的豆類混上米同蒸,，熟后可食。”高巍介紹,，五色飯的寓意源自陰陽五行相生相克的說法,，五色意即使五行達(dá)到平衡,，給人們精神上的鼓勵(lì)，戰(zhàn)勝夏天高溫高濕的不利因素,。

　　同樣是為了祈福,，民間會(huì)在夏至日給兒童煮雞蛋、鴨蛋等蛋類食用,。高巍認(rèn)為,，這代表即便夏天是一個(gè)對(duì)人的身體有損害的季節(jié),，但人們同樣希望孩子能夠白胖,、健康，富有美好寓意,。

　　“其實(shí)這些習(xí)俗都是提醒人們?yōu)橄奶斓牡絹碜龊脺?zhǔn)備,，也充分表明夏天對(duì)個(gè)人、國家來說都有重要的意義,。”高巍稱,。