大棗有生津潤肺除燥,、養(yǎng)血滋肝息風、療脾胃衰弱的功效,，因此被列為藥中上品,。如能將大棗與大米、小米或糯米同煮為粥,，即可有不錯的保養(yǎng)效果,，民間有“若要皮膚好，粥里加大棗”的說法,。在用大棗熬粥時最好將大棗剖成幾塊,，這樣有利于熬出棗中有效成分，增加食療效果,。很適合春夏之交時食用,。
編輯：趙彥
關鍵詞：大棗 生津潤肺 食療效果
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