美國(guó)喬治亞大學(xué)醫(yī)學(xué)院專(zhuān)家的研究表明，致癌作用很強(qiáng)的黃曲毒素和3.4--苯并比及亞硝酸鹽與唾液接觸30秒后就會(huì)消失,，并建議“每口飯最好咀嚼30次”,。正因?yàn)槿绱耍沤裰型獾酿B(yǎng)生學(xué)者把它譽(yù)為：“華池神水”,、“金漿”,、“金津”、“玉液”,、“玉泉”,、“甘露”,、“清潔劑”、“天然抗癌劑”等,。

　　150歲的印度人說(shuō)自己的長(zhǎng)壽秘訣――每一口飯,，或菜，細(xì)嚼慢咽,，嚼上三十二次,，還有我喝水，或飲料時(shí),，讓它們?cè)诳诶锎粢魂?，等一?huì)兒再吞下去，就這些方法,，幫助我活到了150歲,。所以，“日咽唾液三百口,，一生活到一百九”并非侈談,。

　　口水的營(yíng)養(yǎng)成份與功用

　　唾液，俗稱(chēng)“口水”,，是由唾液腺分泌出來(lái)的,，它們差不多全部被吞下，經(jīng)胃腸道吸收入血,。近年來(lái),，經(jīng)過(guò)科學(xué)家的探索，發(fā)現(xiàn)唾液在維持人體的正常生命活動(dòng)中,，是不可缺少的“角色”,。每天吞咽自己的唾液可以美容祛病延壽，更是不可忽視的抗癌奇兵,。

　　它主要由唾液腺分泌,。人體有多個(gè)唾液腺，小唾液腺分布口腔各部黏膜中,，有唇,、頰、舌,、腭四種腺體,，大唾液腺有腮腺、舌下腺和下頜下腺,。腮腺,、頜下腺和舌下腺是主要的唾液分泌器官，分泌的同時(shí)，受到大腦皮層的控制,，也會(huì)受到飲食,、環(huán)境、年齡以及情緒或唾液腺病變等影響,。人每日分泌1,，000-1，500毫升的唾液為正?，F(xiàn)象?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，唾液99%以上的成分是水,，但就在其余的1%里,，包含鉀、鈉,、鈣,、磷等多種微量元素和500多種蛋白質(zhì)。

　　“氣是續(xù)命芝,，津是延年藥。”口水中所含的最具魅力的物質(zhì),，當(dāng)首推由日本已故醫(yī)家緒方知三郎發(fā)現(xiàn)的腮腺激素,。這種激素是由三大口水腺之一的腮腺分泌的，許多學(xué)者都認(rèn)為它是“返老還童”的荷爾蒙,。

　　腮腺激素能增加肌肉,、血管、結(jié)締組織,、骨骼軟骨和牙齒的活力,，尤其能強(qiáng)化血管的彈性，提高結(jié)締組織的生命力,。只要腮腺激素充盈,，血管和皮膚間質(zhì)、結(jié)締組織的功能就會(huì)加強(qiáng),，皮膚的彈性就能得到保持,。然而，人到中年后,，腮腺開(kāi)始萎縮,，分泌的激素就逐漸減少。常作咽津動(dòng)作,，可延后腮腺萎縮,。

　　一般體質(zhì)強(qiáng)健的人，口水分泌比較充盈旺盛。年老體弱者口水分泌不足,，常出現(xiàn)口干舌燥,、皮膚干枯、體力日衰,、耳鳴重聽(tīng),、面部失去光澤、便秘等情形,，運(yùn)用吞口水養(yǎng)生法,，可重拾青春，抗衰延老,。

　　唾液對(duì)人體養(yǎng)生有8大神效

　　消化作用：唾液能把嚼碎的食物“捆綁”成一個(gè)個(gè)“食團(tuán)”,，利于吞咽。同時(shí)唾液中含有淀粉酶,，能把食物中的淀粉分解成麥芽糖,，不僅讓人感覺(jué)到甜味，還讓食物在口腔中就進(jìn)入了消化過(guò)程,。

　　消炎作用：唾液中含有溶菌酶和分泌型免疫蛋白球a等抗菌成分,，能抑制或消滅溶血性鏈球菌、傷寒桿菌,、大腸桿菌及葡萄球菌等,，從而預(yù)防牙齦、口腔和咽喉發(fā)炎,。

　　清洗作用：平均每人每天的唾液分泌量可達(dá)1000-1500毫升,。人的口腔中會(huì)積存食物殘?jiān)o細(xì)菌繁殖創(chuàng)造條件,。唾液在口腔內(nèi)不斷流動(dòng),，就相當(dāng)于對(duì)牙齒進(jìn)行及時(shí)清洗，從而保持口腔的清潔與健康,。

　　護(hù)齒作用：唾液所含的鈉,、鉀、磷酸,、鈣,、蛋白質(zhì)、葡萄糖等營(yíng)養(yǎng)成分能維持口腔酸堿度,，調(diào)節(jié)ph值,。牙齒表面琺瑯質(zhì)的溶解和沉積是個(gè)動(dòng)態(tài)過(guò)程，唾液中的鈣離子,、磷酸根離子和氟離子等在保護(hù)琺瑯質(zhì)方面起著重要作用,。

　　療傷作用：荷蘭研究人員發(fā)現(xiàn)，人類(lèi)唾液中的富組蛋白能顯著地縮短傷口愈合時(shí)間。因此,，在突然受傷,、清洗不便的情況下，可以在傷口上涂些唾液,。

　　抗癌作用：日本研究人員發(fā)現(xiàn),，唾液能消除致癌物所產(chǎn)生的超氧自由基。唾液的消毒過(guò)程不僅在口腔中,，還會(huì)在胃里持續(xù)30分鐘,。每口食物咀嚼30次，可使唾液與食物充分混合,，自由基得到最大程度的清理,，抗癌效果最佳。

　　檢測(cè)作用：科學(xué)家可利用唾液樣本檢查病人體內(nèi)的藥物含量,。用唾液代替血液樣本檢查艾滋病也開(kāi)始應(yīng)用到實(shí)踐中,。目前，科學(xué)家還在研究通過(guò)唾液檢測(cè)糖尿病,、心臟病,、癌癥等疾病的方法。唾液取樣簡(jiǎn)單,，操作方便,，將成為醫(yī)學(xué)發(fā)展的趨勢(shì)。

　　抗衰作用：唾液中含有一種能使人保持年輕的“口水腮腺激素”,，能使人聰明,、齒堅(jiān),、肌強(qiáng),，這樣即使人到老年也會(huì)紅光滿面，不減青春活力,。

　　可見(jiàn),，“口水”是寶貴的，不能隨意浪費(fèi),、棄失,，要善于促進(jìn)口水的分泌，達(dá)到健身強(qiáng)體,、養(yǎng)生長(zhǎng)壽的目的,。

　　有些口水可以殺死100%癌細(xì)胞

　　日本現(xiàn)代醫(yī)學(xué)，對(duì)人的唾液用小白鼠,、小兔子作臨床觀察發(fā)現(xiàn),，普通人的口水，可以殺死百分之七、八十的癌細(xì)胞,，而有的人的口水,，可以殺死百分之百的癌細(xì)胞。――去年中國(guó)死亡人口統(tǒng)計(jì)中――死于癌癥的人數(shù),，占死亡總?cè)丝诘陌俜种?hellip;…

　　口水里面居然含有天然的抗癌因子,，這是上帝賜給我們的啊。如果你身上有一些會(huì)助長(zhǎng)癌細(xì)胞生長(zhǎng)的條件,，口水就可以對(duì)癌細(xì)胞造成威脅甚至殺滅,。所以，中醫(yī)自古以來(lái)很重視口水養(yǎng)生法,，就是這個(gè)原因,。俗諺有云：“口咽口水三百口，保你活到九十九,。”