推薦：廣東省中醫(yī)院臨床營養(yǎng)科

主要功效：溫中驅(qū)寒

推薦人群：受寒后怕冷頭痛,、鼻塞流清涕,，多打噴嚏,、不發(fā)熱咽痛或癥狀較輕人群,。

材料：紅薯200g,、生姜15g、紅棗4粒（1人量）,。

烹調(diào)方法：紅薯削皮后切成大塊,、生姜去皮后切片，紅棗撕成兩半后備用,；將紅薯放入鍋中,，加入清水800ml，大火燒開后加入生姜及大棗,，轉(zhuǎn)小火30分鐘后即可,。

湯品點評：

進入12月，廣東的天氣算是邁入了冬季,，此時氣溫變化較大,，沒做好保暖措施很容易導(dǎo)致風(fēng)寒感冒。這個時候來份姜湯驅(qū)寒祛濕是個不錯的選擇,。

紅薯味甘性平,，有補脾益氣、寬腸通便的作用,，適合蔬菜水果進食較少的冬季,。生姜性味溫辛，有祛濕散寒,、溫中益脾胃的作用,，對于風(fēng)寒感冒的初期能起到以熱治寒，緩解或痊愈其癥狀的效果,。但如果體有內(nèi)熱或是風(fēng)寒“化熱”的患者飲用姜湯效果甚微,，因此合并口干、煩渴,、咽痛人群不宜多飲用姜湯,。