核心提示：香蕉是一種日常很常見的水果,，它產(chǎn)自熱帶以及亞熱帶,，因為口感天糯而深受廣大群眾喜愛,。我國是世界上幾大古老的香蕉原產(chǎn)地之一,，現(xiàn)今主要分布在廣東,、福建等地,。而吃香蕉可以治便秘是大家耳熟能詳并且毫不懷疑的一個說法,，但是是不是所有香蕉都能緩解便秘呢,？而且吃香蕉治便秘是否適合所有便秘人群？

香蕉是一種日常的水果,，它產(chǎn)自熱帶以及亞熱帶,。因為口感甜糯而深受廣大群眾喜愛。我國是世界上幾大古老的香蕉原產(chǎn)地之一,，現(xiàn)今主要分布在廣東,、福建等地。而吃香蕉可以治便秘是大家耳熟能詳?shù)囊粋€說法,，但是是不是所有香蕉都能緩解便秘呢,？吃香蕉治便秘是否適合所有便秘人群？

熟透的香蕉能治便秘

香蕉能治便秘這件事確實沒錯,，因為香蕉含有大量的膳食纖維,，而且很大一部分進(jìn)入人體之后不會被消化，便能夠充實糞便的容量,，促進(jìn)大腸蠕動,。此外，香蕉本身的含糖量也是很大的,，超過了百分之十五,，并富含溶水性的植物纖維，能刺激胃腸液的高度分泌,，繼而將水分融合進(jìn)大便部分,，讓其能夠在排出前變軟，不至于排出硬便,。

但是這些效果只能由成熟的香蕉帶給你,，不熟的香蕉則會有反作用。未成熟的香蕉,，含大量的鞣酸,，進(jìn)入體內(nèi)后非常難以溶解，會抑制胃腸液的分泌,，阻礙大腸蠕動,，會對便秘的病情有一定的加重影響。

不同人群效果不同

在中醫(yī)的說法中,，便秘有四種歸類,，分為熱,、氣、冷,、虛,。熱秘是由于體內(nèi)虛火很旺，氣秘則是由于體內(nèi)氣轉(zhuǎn)流通不暢,。香蕉對于這兩種便秘情況會有很大的療效,，而冷秘和虛秘則不能過多食用香蕉。因為這兩者脾胃虛寒,，吃了會起反作用,，倒是可以嘗試吃一些堅果，比如板栗等,。

那么日常該如何挑選熟透的香蕉呢,？

·觀察色澤

這是最簡單的一步。一般情況下,，質(zhì)量上佳的香蕉會顯得光澤完好,，泛著金黃色，而有些不熟的香蕉則是泛青綠色,。不過如果不是很大一部分的青綠,，也是可以買回家放一陣時間再吃的。

因為小部分青綠色只是沒有完全成熟,，一段時間以后就會自然成熟,。當(dāng)然還要注意，太完美的光澤會存在一些作假的成分,，存在人工催熟,，添加催熟劑的可能。這個就需要認(rèn)真辨別了,。

·觀察表皮

香蕉表皮的完美度也是一個借鑒點,。一般好的香蕉表皮是沒有損壞的，如果存在損壞的情況則是不能食用了,。不過要排除黑點的情況,，因為黑點只是存在早成熟的那部分，香蕉的成熟存在一個過程,，每個部位成熟的時間不同,。

只要是黑點沒有損壞的地方，就不會有危害,。還有一點,，香蕉柄部的青綠是不妨礙食用的，因為那部分比較難熟透，只要是包裹著果肉的部分出現(xiàn)完全的金黃色就可以食用,。

·手感

通過手感去觀察香蕉的成熟度,，當(dāng)然不是說要用手大力捏，捏了以后這只香蕉就必須要買回家了,。因為香蕉很容易從受力部分開始變軟塌,，慢慢成熟至腐爛。輕輕拿起香蕉,，摸摸表皮,，看看厚不厚實，很輕地去戳一戳,，有感覺到皮是厚實而不硬的狀態(tài)，則這只香蕉就是成熟的,。