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非洲豬瘟疫情跟我們有關(guān)嗎,?
最近,有關(guān)非洲豬瘟疫情的事兒讓不少人憂心忡忡,,疫情跟我們究竟有沒有關(guān)系,,還能放心吃豬肉嗎?
近期國內(nèi)已經(jīng)發(fā)生三起非洲豬瘟疫情
近日,,有關(guān)非洲豬瘟疫情,,網(wǎng)上瘋傳一個“疫區(qū)封鎖令”,,說河南雙匯因為發(fā)生疫情被封鎖了,。一開始還有人站說這是PS出來的,,是造謠,。但是很快,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部新聞辦公室通報,,確認河南省鄭州市經(jīng)濟開發(fā)區(qū)某食品公司屠宰場發(fā)生一起生豬非洲豬瘟疫情。
通報顯示,,8月14日,,河南省鄭州市經(jīng)濟開發(fā)區(qū)某食品公司屠宰場的一車生豬發(fā)生不明原因死亡,共260頭,,發(fā)病30頭,,死亡30頭,產(chǎn)地檢疫證明顯示生豬來自黑龍江省佳木斯,。8月16日凌晨,,該起疫情確認為非洲豬瘟疫情,。
其實,河南雙匯的疫情只是近期三起非洲豬瘟疫情之一,。早在8月2日,,沈陽市就發(fā)生疑似非洲豬瘟疫情,并于8月3日上午確診,。而就在幾天前,,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部新聞辦公室也發(fā)布消息稱,江蘇省連云港市海州區(qū)發(fā)生了一起生豬非洲豬瘟疫情,。
非洲豬瘟只會傳染豬并不會傳染人
疫情出現(xiàn)之后,,通常的做法就是,封鎖,、撲殺,、無害化處理、消毒等措施,,封鎖區(qū)暫時不準動物進出,。因此暫時封鎖雙匯的那個廠區(qū),沒毛病,。
不過,,你以為這些措施是要保護你的健康嗎?別自作多情了,,他們只是要保護(其他)豬,。因為非洲豬瘟不是“人畜共患病”,不傳染人,,但對豬來說是非常致命的。
要是放在過去,,這些病豬,、死豬也舍不得銷毀,多半是農(nóng)戶偷偷賣了,,或者拿回去吃了?,F(xiàn)在不吃病死動物,一個是因為經(jīng)濟條件好了,,更重要的原因是動物疫病防控的意識和能力提高了,。
非洲豬瘟對中國人來講還是比較陌生的東西,本來它主要發(fā)生在非洲嘛,。近幾年,,可能受到國際貿(mào)易或者氣候、環(huán)境因素的影響,,它開始頻繁向外傳播,,尤其是俄羅斯和東歐,。以俄羅斯為例,過去兩年,,因為非洲豬瘟,,已經(jīng)撲殺200萬頭豬,。目前,,非洲豬瘟的疫情還在向周邊國家擴散,,作為俄羅斯的鄰居,,中國出現(xiàn)疫情是不可避免的,,只是早晚(首先出現(xiàn)在東北,,不是偶然),。
非洲豬瘟主要影響了養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展
由于目前世界上并沒有針對性的疫苗,,所以未來幾年出現(xiàn)更多疫情也是大概率事件,,提前給大家“打個預防針”,,到時候也淡定一些。另外,,由于病毒傳播的隱蔽性和復雜性,,說“疫情得到控制”可能還為時尚早,近期如果出現(xiàn)反復也是可能的,??傊?,對于養(yǎng)豬業(yè),非洲豬瘟不再是“狼來了”,,而是現(xiàn)實的威脅,。
非洲豬瘟疫情需要農(nóng)業(yè)部門和養(yǎng)殖者的重視,,但消費者嘛,,該吃吃該喝喝,,不用擔心,。
當然,,保護動物的健康,最終還是要保障人的健康,。目前中國人食譜中動物蛋白有60%以上來自豬肉,,如果豬都死了,,上哪兒去吃東坡肘子、醬豬蹄,、鹵煮火燒,?
文/鐘凱(食品安全博士)
編輯:趙彥
關(guān)鍵詞:非洲豬瘟 疫情 傳染