導致夏季腦梗發(fā)生的原因,，歸根結底都是一個原因———缺水,。所以補水是預防夏季腦梗發(fā)生的最重要的手段,。沒有心腦血管疾病的人,，如果在夏季嚴重缺水，也會有血栓發(fā)生腦梗的風險的。如果血管本身就有斑塊的人,，那危險就更大了,。

那么，夏季有哪些食物可以預防腦梗呢,？

生姜,，含有姜烯酚、姜烯酮,，能有效地降低血液黏稠度,，減少血小板凝集，可以起到預防夏季腦梗的作用,。

洋蔥,，含有一種可激活纖維蛋白的活性成分，能有效地防止血管內(nèi)血栓的形成,。深色蔬菜總體的營養(yǎng)價值要高于淺色蔬菜,，從這個層面上說紫色的洋蔥比白色的好。

納豆,，不僅能預防血栓的形成,，還能輔助治療動脈硬化，預防心腦血管疾病,。納豆富含維生素K2,，不僅可以促進骨骼健康，還能降低血管鈣化風險,。同時還富含卵磷脂,，能抑制血小板聚集，降低壞膽固醇,，抑制血栓形成,，軟化血管。

另外,，大家需要注意的是，一些有去火功效的蔬菜水果,，它們發(fā)揮這個作用主要是帶走身體里的水分,，這是導致腦梗發(fā)生的關鍵。比如：海帶上的白色物質(zhì)里,，不光是含有鹽,，還含某種特殊藥物的成分，叫甘露醇,。甘露醇的關鍵功效就是利尿,，如果身體里攝入過多，會因為在利尿的作用下導致有效血溶量不足,，引起血黏濃度增高,，這時血管里就會產(chǎn)生血栓,，導致腦梗發(fā)生的風險。冬瓜,、苦瓜,、芹菜、西紅柿等蔬菜也都有很強的利尿作用,。如果不及時補充水分的情況下大量地吃這些食物,，會導致身體缺水，血黏度會增高,。大家都說雞肉魚肉好,，是因為它們高蛋白低脂肪，但經(jīng)常大量地食用這些肉類,，就會有問題,。蛋白質(zhì)里富含氨基酸，當人體中氨基酸過多時,，多余的氨基酸就會轉(zhuǎn)變成尿素,，然后從腎臟排出去，同時讓身體損失不少的水,。夏季的時令水果中利尿的效果,，西瓜排第一位，而葡萄排第二,，香蕉和芒果也是利尿榜上有名的,。這些食物都是很好的東西，只是在夏季這個特殊的季節(jié),，如果我們一味多吃,，吃得過量，就會導致脫水,，加大腦梗的發(fā)生幾率,。

（首都醫(yī)科大學宣武醫(yī)院副主任醫(yī)師宋海慶）