一說(shuō)到補(bǔ)鈣，很多人的第一反應(yīng)就是吃鈣片,，其實(shí)通過(guò)食物補(bǔ)鈣,，吸收率高，有事半功倍的效果,。含鈣量高的食物不僅僅是牛奶,，廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院藥學(xué)部主管藥師黃翠敏告訴你哪些食物含鈣量高。

【牛奶及其制品】

牛奶和各種奶制品堪稱(chēng)天然鈣庫(kù),，不但鈣含量高,，而且吸收好。每100ml的牛奶當(dāng)中,，含有104mg鈣,，如果每天能夠喝300ml的牛奶，對(duì)于50歲以上的中老年朋友,，就可以獲得一天鈣需要量的3/10,。

如果是肥胖，或者血脂高的中老年朋友，可以選擇低脂或者脫脂的牛奶或者奶制品,。

【豆類(lèi)及豆制品】

黃豆中鈣含量高達(dá)191mg/100g,。鹵水豆腐的鈣含量為138mg/100g，石膏豆腐是116mg/100g,，既廉價(jià)又美味的天然鈣制品,。但如果是尿酸高的朋友就建議少吃。

【綠葉蔬菜】

綠葉蔬菜,，特別是深綠色的蔬菜中,，富含鈣，而且富含鉀,、鎂,、維生素C等營(yíng)養(yǎng)素，可以促進(jìn)鈣的吸收和利用,。

【水產(chǎn)品】

魚(yú),、蝦、蟹,、貝類(lèi)食物中，含鈣量較高,。魚(yú)類(lèi)中含鈣量大約在50～150mg/100g,，貝類(lèi)含鈣量更高，多高于200mg/100g,。一些水產(chǎn)品的內(nèi)臟中膽固醇較高,，比如蟹黃、魚(yú)子等,，不能吃太多,。

【堅(jiān)果】

堅(jiān)果，特別是含油脂較多的堅(jiān)果,，也是鈣的良好來(lái)源,。各種炒熟的堅(jiān)果，含鈣量多高達(dá)100～200mg/100g,。

溫馨提示：

如果想通過(guò)額外的鈣補(bǔ)充劑補(bǔ)鈣,，不同人群應(yīng)選用不同的鈣制劑。如碳酸鈣制劑只在胃酸中有較好的溶解度,，因此對(duì)于胃酸分泌量少的嬰幼兒,、兒童、老年人及胃腸功能差的人群不宜長(zhǎng)期選用,。對(duì)于老年人,，應(yīng)選用水溶性較好的鈣鹽如枸櫞酸鈣、乳酸鈣、葡萄糖酸鈣,、檸檬酸鈣,，并可加用維生素D，以促進(jìn)小腸對(duì)鈣的吸收,。對(duì)小兒來(lái)說(shuō),，應(yīng)選用口感好、水溶性好的鈣劑,，如葡萄糖酸鈣口服液等,。

另外，不要盲目補(bǔ)鈣,，以免因攝入過(guò)量鈣劑而發(fā)生高鈣血癥對(duì)身體造成不必要的傷害,，一定要通過(guò)專(zhuān)業(yè)醫(yī)生或?qū)I(yè)營(yíng)養(yǎng)人員評(píng)估一個(gè)合適的劑量，再來(lái)選擇合適的鈣制品,。(記者 陳輝 通訊員 張秋霞)