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寶寶補(bǔ)鈣越多越好嗎?推薦2款寶寶補(bǔ)鈣食譜

2016年02月17日 15:11 | 來源:家庭醫(yī)生在線
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寶寶正處于生長發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期,而這時(shí)候更離不開鈣的補(bǔ)充了,那么寶寶補(bǔ)鈣是越多越好嗎,?

寶寶補(bǔ)鈣越多越好其實(shí)是認(rèn)識(shí)上的一種誤區(qū),,嬰幼兒時(shí)期補(bǔ)鈣是為了預(yù)防佝僂病,年紀(jì)大了補(bǔ)鈣是為了預(yù)防骨質(zhì)疏松癥,,如果過分補(bǔ)鈣,超過人體的正常值,可能導(dǎo)致一些健康隱患,。

專家提醒,一般情況下對(duì)于4個(gè)月以內(nèi)嬰兒,,每天母乳所產(chǎn)生的鈣就完全可以滿足其生理需要,,在孩子長到五六個(gè)月時(shí)適當(dāng)增加輔食,補(bǔ)充如奶制品,、豆制品等含鈣量豐富的食物,。1歲以內(nèi)的孩子每天奶量在800毫升也可以提供生長所需要的鈣量,對(duì)于那些不吃母乳而吃牛奶的嬰兒,,建議可在醫(yī)生指導(dǎo)下服用補(bǔ)鈣類產(chǎn)品進(jìn)行適當(dāng)補(bǔ)鈣,。

1、 嬰兒是特殊人群,,無論是母乳喂養(yǎng)還是混合或人工喂養(yǎng),,奶類應(yīng)是飲食的主體。0——5個(gè)月的嬰兒每天對(duì)鈣的攝取量為300毫克,,只要每天飲母乳或配方奶600-800毫升,,便可滿足身體對(duì)鈣的需要。

2,、 到了4——6月時(shí),,嬰兒開始添加輔食,每天的喝奶量逐漸減少,。而5——11個(gè)月的嬰兒對(duì)鈣的攝取量每天增至400毫克,,因此,,從這時(shí)起應(yīng)開始補(bǔ)充鈣劑。

3,、 1——3歲時(shí),,對(duì)鈣的攝取量每天增至600毫克??伤麄兊娘嬍呈菑囊阅填悶橹?,逐漸過度到以谷類為主的。調(diào)查顯示,,我國1-3歲嬰幼兒飲食中的鈣仍達(dá)不到需要量,。因此,每天還應(yīng)為寶貝補(bǔ)鈣150——300毫克,,奶及奶制品也仍是飲食中不可缺少的成分,。每天最好飲奶400毫升左右,同時(shí)注意安排奶制品,、骨頭湯,、小蝦皮、魚類等富鈣食物,。

4,、 早產(chǎn)兒及雙胞胎應(yīng)在出生后1——2周開始補(bǔ)充VD,正常足月兒應(yīng)在出生后2——4周開始補(bǔ)充,。6個(gè)月以下嬰兒每天補(bǔ)充400國際單位,,6個(gè)月以上嬰兒每天補(bǔ)充400——600國際單位。

5,、 補(bǔ)充VD和鈣劑應(yīng)持續(xù)到2歲至2歲半,。幼兒在2歲半后戶外活動(dòng)增加,飲食種類逐漸多樣化,,這時(shí)就不需要補(bǔ)充VD和鈣劑了,。

6、 多曬太陽是嬰幼兒補(bǔ)鈣的重要途徑,。因?yàn)?,引起他們?nèi)扁}的主要原因是VD攝取不足,而VD在食物中含量很少,,加之嬰幼兒食譜單調(diào),,所以只能從食物中攝取到很少的VD。曬太陽可促使皮膚中的一種物質(zhì)轉(zhuǎn)化為VD,,這種補(bǔ)充途徑最安全,,不會(huì)發(fā)生VD中毒。

寶寶補(bǔ)鈣需要注意的地方有很多,要了解一些補(bǔ)鈣效果好的食物,。那么,,寶寶吃什么補(bǔ)鈣?

骨頭湯

材料:扇子骨500克,,直通骨1000克,尾脊骨500克,,碎骨500克,,蔥結(jié)1小扎,生姜1小塊,,酒50克,,清水5公斤。

做法:將骨頭放入溫?zé)崴?,用抹布將骨頭逐根洗清爽,,尤其是骨頭縫里的血沫、雜質(zhì),,都要抹掉清洗,;將直通骨劈斷,劈開兩片,,放入鍋中,,加入蔥姜,然后放入冷水,,冷水最好一次性加足,;用大火燒開,撇去浮沫(根據(jù)肉質(zhì),,可能要撇1-2次),,轉(zhuǎn)小火慢慢加溫?zé)酰黄踩ジ∧ǜ鶕?jù)肉質(zhì),,可能要撇1-2次)后,,轉(zhuǎn)小火燉,然后倒入酒50K左右,;從營養(yǎng)獲取角度考量,,在水燒開后可適量加醋,因?yàn)榇啄苁构穷^里的磷,、鈣溶解到湯內(nèi),;同時(shí),不要過早放鹽,,因?yàn)辂}能使肉里含的水分很快跑出來,,會(huì)加快蛋白質(zhì)的凝固,影響湯的鮮美,;燉至2-3小時(shí)后出湯,,即完成出湯,!怎么樣不錯(cuò)吧。一般豬肉骨頭湯能連續(xù)用,,家庭中可煮1-3小時(shí)左右,,可取用2次,至扇子骨已酥化,,骨頭顏色呈灰暗色,,湯質(zhì)鮮味、脂肪營養(yǎng)已用盡為止,。顏色:湯清而漂油,。

豬肝粥

原料:大米100克,豬肝50克,,水600克,,花生油300克(約耗30克),鹽5克,,味精1.5克,,料酒、淀粉,、蔥花各10克,,姜末4克。

做法:將大米洗干凈,;豬肝洗凈,,切薄片,裝入碗內(nèi),,加淀粉,、蔥花、姜末,、料酒和少許鹽,,抓拌均勻,腌上漿,;鍋內(nèi)放油燒至五六成熱,,分散投入豬肝片,用筷子劃開,,約1分鐘,,至豬肝半熟,撈出控油,;鍋內(nèi)放水燒開,,倒入大米,開后改用小火熬煮約30分鐘,至米漲開時(shí),,放入豬肝片,,繼續(xù)小火煮10-20分鐘,加味精和鹽即可,。


編輯:趙彥

關(guān)鍵詞:寶寶補(bǔ)鈣越多越好嗎 寶寶補(bǔ)鈣食譜

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