吃是過年永遠(yuǎn)的主題,，大家是不是趁著這個(gè)機(jī)會(huì)嘗遍了家鄉(xiāng)美食,？酒足飯飽后,，還有糖果,、點(diǎn)心等輪番上陣,。嘴巴過足了癮,，腸胃可就遭罪了,，是時(shí)候讓腸胃休息一下了,！

原則一：來碗養(yǎng)胃粥

春節(jié)闔家團(tuán)聚,，難免舉杯相賀,、開懷暢飲，而酒精對(duì)消化系統(tǒng)有刺激作用,，尤其會(huì)傷害肝和腸胃,。

建議：喝完酒后的幾天最好能喝點(diǎn)粥。一碗熱粥可以讓腸胃得到滋養(yǎng),，還能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),，像南瓜粥、山藥粥都是不錯(cuò)的選擇,。

原則二：蔬菜頓頓有

雞,、鴨、魚,、肉向來是節(jié)日餐桌上的主角,，殊不知，吃起來“肥香油膩”的菜肴,，也可能會(huì)增加腸胃的負(fù)擔(dān),。

建議：吃完了“肥膩”的節(jié)日餐，不妨多吃點(diǎn)綠葉菜,，幫助補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì),。

原則三：遠(yuǎn)離辣和咸

節(jié)日餐桌上那些色香味俱全的菜肴，多數(shù)離不開辣椒和鹽,?！胺昀北叵獭背闪撕芏嗳俗霾说脑E竅，但鹽和辣椒吃得太多,，容易導(dǎo)致高血壓,、增加腎臟負(fù)擔(dān)，還會(huì)傷腸胃,。

建議：每人每日食鹽攝入量控制在5克以內(nèi),，吃得咸了,，盡量嘗試吃頓“無鹽餐”，同時(shí)減少辣椒的攝入,。

原則四：粗糧唱主角

節(jié)日里的臘肉炒飯,、香奶饅頭、油炸糕……這些主食很精細(xì),，但是添加了油,、鹽、糖,，吃多了很容易讓人發(fā)胖,，還可能引起便秘等消化問題。

建議：大餐過后,，不少人感覺肚子里很飽,，不想吃主食，其實(shí),，主食更不能少,。這時(shí)候最好以谷類粗糧為主，玉米,、燕麥等粗糧富含膳食纖維,，可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，減少便秘,。

原則五：每日吃水果

薯片,、爆米花、各色糖果都是春節(jié)很多家庭必備的“年貨”,。在看電視,、休閑聊天時(shí)，人們會(huì)不知不覺吃下很多零食,。

建議：零食要少吃,，不能替代正餐，最好用堅(jiān)果,，如核桃,、杏仁、開心果等代替糖果,，這樣能幫助補(bǔ)充微量營(yíng)養(yǎng)素,，還要多吃新鮮水果，補(bǔ)充維生素,、礦物質(zhì),、膳食纖維。

原則六：調(diào)整吃飯點(diǎn)

走親訪友,、出行娛樂,，吃飯很難按時(shí)按點(diǎn)，暴飲暴食是常事,。很多天下來,，有些人的吃飯習(xí)慣完全被打亂了，早晨賴床不吃飯,，晚飯一吃到凌晨,。

建議：要開始根據(jù)自己的生活規(guī)律調(diào)整三餐時(shí)間，每頓飯都定時(shí)吃,，三餐吃的量為3∶4∶3,。

如果中間餓了，可以靈活加餐,，在上午10點(diǎn)半,、下午3點(diǎn)半左右，可以適當(dāng)吃堅(jiān)果,、水果,、酸奶，既能緩解饑餓感,，又能避免進(jìn)食過量,。

原則七：紅肉變白肉

“過年吃肉，添福添壽”,、“人過七十無肉不飽”……從這些傳統(tǒng)民諺中不難看出,，中國(guó)人從古至今都將肉視為美食，很喜歡吃,。

而在幾大類食物中,，紅肉的攝入是最容易過量的，一旦過量,，可能引起高膽固醇血癥,，進(jìn)而誘發(fā)心腦血管疾病。

建議：少吃豬,、牛,、羊等肉及內(nèi)臟，多吃些白肉,，如雞,、鴨、魚類,。清蒸魚既能減少油鹽攝入,，又能保存營(yíng)養(yǎng)，是調(diào)理腸胃不錯(cuò)的選擇,。

2款美食幫你調(diào)理腸胃：

1,、 蜂蜜酸奶

取酸奶一杯,、蜂蜜足量，直接用無糖酸奶加入蜂蜜,，每天飲用,。

功效：健脾、幫助調(diào)理腸胃,。蜂蜜補(bǔ)中潤(rùn)燥,、止痛解毒，可緩解水土不服引起的便秘腹痛,；酸奶中有多種有利于腸道吸收的益生菌,，二者合用，不僅味道可口,，也是一道調(diào)理腸胃養(yǎng)生佳品,。

2、 薏米山藥粥

取山藥30克,、薏米30克,、水適量，將山藥洗凈切塊,，薏米洗凈,，在鍋中放入所有材料，加入適量水,，小火煮熟,。

功效：山藥補(bǔ)脾養(yǎng)胃生津、益肺養(yǎng)陰,，尤其適合糖尿病患者服用,，薏米健脾滲濕，利水,，二者合用健脾之效很好,，可緩解腸胃不適、治泄瀉,。