中醫(yī)認(rèn)為,，棗有調(diào)養(yǎng)臟器,、滋補(bǔ)氣血,、壯陽生津的功效，多吃蒸棗還可以起到一定預(yù)防哮喘的作用,。其實(shí),，紅棗還有以下5種養(yǎng)生的吃法。

蒸紅棗木耳,。選紅棗10顆,，黑木耳15克，冰糖適量,。紅棗要用清水泡約2小時(shí),，黑木耳用清水泡發(fā)就可以。將它們放碗內(nèi),，加清水、冰糖,，上籠蒸約1小時(shí)即成,。每日早、晚餐后各吃一次,，有美顏祛斑的作用,，并可緩解面部黑斑，女性朋友可適當(dāng)多吃,。

紅棗蜂蜜膏,。準(zhǔn)備兩斤紅棗，洗凈去核取肉搗爛,，加適量水用文火煎,，過濾取汁，混入500克蜂蜜,，于火上調(diào)勻成棗膏,，裝瓶備用。臨睡前喝湯吃棗,，能加快入睡,，改善失眠。每次服15毫升,，每日2次,。

紅棗粳米粥,。原料有紅棗、粳米,、當(dāng)歸和白糖,。先將當(dāng)歸用溫水浸泡片刻，加水煎成濃汁,。去渣后,，與粳米、紅棗和白糖一同加水適量,，煮至成粥,。這道粥比較適合便秘、氣血不足的人食用,。

紅棗生姜茶,。準(zhǔn)備半斤紅棗和生姜，然后將甘草,、丁香和沉香搗成粉末,，然后加點(diǎn)鹽，每次15到25克,，清晨煎服或泡水代茶飲,，每日數(shù)次，有養(yǎng)胃的效果,。

紅棗薏米湯,。選紅棗15顆，準(zhǔn)備一把薏仁米,、白果15克,、桂圓肉10克，一同放入鍋內(nèi)同煮40分鐘,，再加上煮熟去殼的鵪鶉蛋6只,，煮半小時(shí)，加入適量紅糖或冰糖食之,。常喝此湯可使皮膚少生暗瘡等,，有滋潤(rùn)皮膚的效果。（國家高級(jí)營養(yǎng)保健師 熊苗）