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王府井現(xiàn)“冒名”老北京小吃 商家:做法是老北京的
位于王府井的小吃一條街上出現(xiàn)了部分“冒名”的老北京小吃 攝影/本報(bào)記者 孔令晗
“看到這些小吃,我覺(jué)得自己可能是個(gè)假北京人,?!苯沼惺忻穹从撤Q(chēng),,位于王府井的小吃一條街上出現(xiàn)了許多“冒名”老北京小吃的攤點(diǎn),,看到外地的油絲炒面,、煎粉,,甚至國(guó)外的奶香卷都變成了老北京小吃,,不少市民表示疑惑,。
昨日下午,,北京青年報(bào)記者實(shí)地探訪發(fā)現(xiàn),地鍋燜面,、天府豆花,、香辣蟹、臭豆腐等各地小吃,,均被冠以“老北京”的招牌,,其中一家香辣蟹攤點(diǎn)的經(jīng)營(yíng)者稱(chēng):“蟹不是北京的,但做法是老北京的,?!北鼻鄨?bào)記者了解到,,位于王府井的小吃一條街實(shí)際上分屬于三個(gè)不同的管理方,“冒名”老北京小吃的攤點(diǎn)集中在西側(cè)的老北京風(fēng)情街上和一片暫不清楚管理方的區(qū)域內(nèi),。對(duì)此,,老北京傳統(tǒng)小吃協(xié)會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,部分商戶(hù)出售“冒名”老北京小吃的做法,,勢(shì)必影響外地游客對(duì)老北京小吃的印象,。
編輯:梁霄
關(guān)鍵詞:王府井 老北京小吃
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