冬天里,，很多人選擇吃辣來御寒,。然而,，辣椒雖好,，有四類人卻最好別吃。

辣椒素可預防膽結(jié)石

嶺南飲食口味偏清淡,，許多“老廣”一聽辣椒就聯(lián)想到上火和胃疼,，平時都敬而遠之。廣州軍區(qū)總醫(yī)院營養(yǎng)科主任邱小文介紹,，吃辣好處多,，適度吃辣對膽囊、心臟都有好處,。辣椒里面含有的辣椒素（即香美蘭胺）,，含有豐富的生物堿和維生素C，能夠刺激膽汁分泌,，還可使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼幔瑥亩A防膽結(jié)石,。辣椒素還能擴張血管,，促進血液循環(huán)，減少血栓形成,，對心血管系統(tǒng)疾病有一定預防作用,。

此外，吃完辣代謝快,、易出汗,，對減肥也有一定的作用。在感冒初期的時候,，辣椒還可以使呼吸道暢通,，用以治療咳嗽、感冒,。

吃辣并非人人適合

辣椒雖好,，但是邱小文提醒，以下四類人最好不要吃：

1. 痔瘡患者

痔瘡患者如果大量食用辣椒等刺激性食物,，會刺激胃腸道,，加速血管擴張，使痔瘡疼痛加劇，甚至導致出血等癥狀,。

2. 眼病患者

紅眼病,、角膜炎等眼病，都是感染引起的疾病,，吃辣椒會加速眼內(nèi)血管的擴張,，有可能加重眼病。

3. 胃病患者

胃潰瘍,、胃出血,、慢性胃腸病等胃腸功能消化不好的人群在食用辣椒時應謹慎，過多的辣椒素會劇烈刺激胃腸黏膜,，使其高度充血,、蠕動加快，誘發(fā)或加劇胃腸道疾病,。

4. 腫瘤患者

治療腫瘤的藥物對胃腸道有一定的刺激作用,，可能出現(xiàn)用藥導致的炎癥。這時若食用辣椒,，會加劇對胃腸道的刺激,，因此不建議腫瘤患者食用辣椒。（記者/朱曉楓 通訊員/張青修）