相信很多人小時(shí)候都吃過薄荷糖，那涼爽的感覺讓人從喉嚨一直涼爽到胃里。的確,，薄荷除了入藥,，在日常生活中運(yùn)用也非常廣,。中醫(yī)指出,，薄荷既可作為調(diào)味劑，又可作香料,，尤其是在炎熱的夏季,，適當(dāng)吃點(diǎn)薄荷不僅有助睡眠，還能健脾開胃,。

廣州市第一人民醫(yī)院南沙醫(yī)院中醫(yī)科唐梁醫(yī)生介紹,，薄荷有清涼提神、瀉火的功效,，是常用的辛涼性發(fā)汗解熱藥,，可用于治療流行性感冒、頭疼,、目赤,、身熱、咽痛,、牙齦腫痛等癥,。

薄荷含有薄荷醇，該物質(zhì)可清新口氣并具有多種藥性,，可緩解腹痛,、膽囊問題如痙攣，還具有防腐殺菌,、利尿,、化痰、健胃和助消化等功效,。大量食用薄荷可導(dǎo)致失眠,，但小劑量食用卻有助于睡眠。

唐梁建議,，炎熱的夏天適當(dāng)食用一點(diǎn)薄荷,，可以調(diào)理脾胃，幫助消化,，但要注意，脾虛胃寒,、陰虛血燥,、肝陽偏亢、表虛汗多者忌服薄荷葉,。此外,，薄荷清利頭目，具有醒腦,、興奮的效果,，故晚上不宜飲用過多,，以免造成睡眠困擾。

推薦藥膳：薄荷粥

材料：粳米100克,，薄荷10克,。

做法：煮成粥后下薄荷3~5分鐘，起鍋,，即可食用,。

功效：清新怡神，疏風(fēng)散熱,，增進(jìn)食欲,，幫助消化。脾胃虛寒,、多汗者勿食,。（記者黎蘅 通訊員陳瑤璇、黃月星）