【環(huán)球網(wǎng)綜合報(bào)道】眾所周知,，過度飲酒和增重有著密不可分的關(guān)系,。不僅因?yàn)榫凭旧砭透邿崃?，?duì)增重有直接影響,，還可能因?yàn)轱嬀茣?huì)對(duì)飲食產(chǎn)生影響從而間接地導(dǎo)致增重,。美國心理學(xué)會(huì)醫(yī)學(xué)雜志發(fā)表的一篇研究稱,，飲酒會(huì)刺激食欲,，使人難以抵擋垃圾食品的誘惑,。

據(jù)法國媒體《TOPSANTE》報(bào)道,，英國利物浦大學(xué)的研究人員就酒精對(duì)飲食的影響進(jìn)行了研究。他們將60名女性分為兩組,，給其中一組提供伏特加,，給另外一組提供有酒精氣味但不含酒精的飲料。隨后研究人員給這兩組都提供了餅干,，最終喝過伏特加的一組比另一組吃掉了更多的餅干,。

利物浦大學(xué)研究員保羅?克里斯琴森(Paul Christiansen)表示，飲酒的人自制力會(huì)下降,，他們需要付出更大的努力才能抵擋住高熱量食物的誘惑,。另外，一旦喝醉了,，大腦就不再傳遞控制饑餓的信號(hào),，就會(huì)進(jìn)食更多的食物。然而,，這項(xiàng)研究只是以女性作為實(shí)驗(yàn)對(duì)象,，有其局限性。

但是它證實(shí)了2013年10月發(fā)表在《美國臨床營養(yǎng)學(xué)雜志》上的一篇研究,，這篇研究表明了飲酒與飲食制度的聯(lián)系,。研究結(jié)果顯示,，在飲酒的時(shí)候，人們的飲食會(huì)變得不健康,。

研究人員稱,，人們飲酒的時(shí)候會(huì)額外攝入433大卡的熱量，其中有168大卡不是酒精本身的熱量,。這是由于人飲酒后會(huì)選擇高蛋白(比如紅肉),、高脂肪(包括飽和脂肪以及單不飽和脂肪)以及富含鈉和鉀的食物，但他們并不會(huì)食用水果以及乳制品,。(實(shí)習(xí)編譯：鹿秀婷 審稿：王莉蘭)