第22屆腫瘤防治宣傳周活動將于4月15日-21日在全國范圍內(nèi)展開。本屆宣傳周主題為“科學抗癌,，關愛生命”,旨在通過倡導均衡膳食,、戒煙限酒,、適時篩查,、快樂生活等，實現(xiàn)對癌癥的有效預防,。為此,，本版推出“全國腫瘤防治宣傳周特別策劃：名醫(yī)告訴你怎樣能防癌”。

關于酒精能否致癌的問題,，以往一直沒有確切的結(jié)論,。然而，日前最新醫(yī)學研究成果證實,，喝酒真的會致癌,。隸屬于世界衛(wèi)生組織的國際癌癥研究機構(gòu)，已把酒精和它的初級代謝產(chǎn)物甲醛一起歸類為1類致癌物,，在人體和動物中都有最高等級的致癌證據(jù)。

記者采訪沈陽多位臨床專家獲悉,，經(jīng)常大量飲酒者會損害人體多個器官,，引發(fā)六種癌癥：肝癌、口腔癌,、食道癌,、胃癌、腸癌,，以及喉癌,。專家提醒，飲酒要有“安全限量”,，空腹喝或者一口悶最傷身,。

喝酒喝出食道癌

別以為喝酒只傷肝，每天喝酒還可能喝出食道癌,。4月13日記者了解到,，由于連續(xù)幾年每天喝七八兩白酒，35歲沈陽男子患上食道癌,。市五院副院長兼放療科主任馮濟龍說,，這位35歲的食道癌患者，有著幾年每天喝七八兩烈酒的習慣,，該男子每天早晨起來就開始喝高度白酒,。然而，前段時間,，他突然感到吃東西很費勁,，后來，更是什么都吃不下去了。在家人的堅持下到醫(yī)院做了檢查,，被確診患上了食道癌,。

“食道癌因飲酒所致，不在少數(shù),?！瘪T濟龍說，食道癌患者大部分都有長期飲酒史,，一般是喝白酒長達三四年以上,，且是空腹喝酒。他們特別喜歡喝高度白酒,，有些高度白酒的度數(shù)幾乎接近醫(yī)用酒精了,。特別是一些劣質(zhì)的高度白酒，會直接導致食道黏膜出現(xiàn)燒傷現(xiàn)象,，長此以往,，反復刺激下，食道癌就會隨之而至,。

“門診中也有長期喝酒引發(fā)胃癌的例子,，當酒精進入消化道，會對胃黏膜,、食道黏膜造成損傷,，如果這些黏膜被長期反復刺激，不斷經(jīng)歷損傷,、修復,、再損傷的過程，酒會導致慢性炎癥,，最終為腫瘤發(fā)生埋下禍根,。”

酒精可致六種癌

世界癌癥報告統(tǒng)計顯示——3.5%的癌癥是由酒精造成的,，同時每30個癌癥死亡患者中就有一個是酒精造成的,。酒精引起癌癥的風險近年來正在增加，僅2012年就已經(jīng)有5.5%的癌癥是由酒精導致,。

研究人員驗證了和飲酒有關的癌癥種類,，發(fā)現(xiàn)大量飲酒者與不飲酒者相比，更容易罹患六種癌癥：肝癌,、口腔癌,、食道癌、胃癌,、腸癌,，以及喉癌,。而且，輕中度飲酒者也容易患癌,。

沈陽市健康教育中心專家張淼稱,，盡管酒可以分為紅酒、啤酒和白酒等不同種類,，但酒精的化學成分主要是乙醇,，本身沒有致癌性，但進入體內(nèi)的乙醇約95％在肝臟中進行分解代謝,，其部分產(chǎn)物為乙醛,，這是一種可以溶解或活化的致癌物。比如在肝臟內(nèi),，乙醛會導致肝細胞生長速度超常,，可能因此發(fā)生基因改變，最終致癌,。

飲酒致癌發(fā)生的幾率取決于飲酒量,。有些劣質(zhì)白酒系霉變糧食釀造，含有大量的黃曲霉素,，釀酒時是無法將這些毒素去除的,。黃曲霉素是強致癌物，可誘發(fā)肝癌,、胃癌等腫瘤。

飲酒要有安全量

“酒想要喝得健康,，那就要知道飲酒的‘安全限量’,。”張淼介紹,，男性每日不超過兩份,，女性不超過一份(一份酒約含10～15克酒精)。那么,，如何知道自己飲酒有沒有過量呢,？

以啤酒為例，酒精含量一般在3%,。一瓶500毫升的啤酒含酒精量為：500×3%×0.8（酒精比重）=12克,。而一瓶500毫升的52度白酒，其酒精含量為：500×0.52×0.8=208克,。從這個意義上說,，按照每份酒的上線計算，喝兩瓶啤酒對男性而言可接受,，對女性稍微超標,；而白酒，通常一喝就超標，喝下一瓶500毫升的52度白酒,，相當于喝下了208克酒精,，是男性將近7天的安全量。

平時如果一定要喝酒,，盡量選擇酒精濃度低一點兒的喝,，盡量不要空腹喝酒。量必須有節(jié)制,，有些場合需要飲酒時,，身體健康者可適量飲一些發(fā)酵酒（葡萄酒、啤酒,、黃酒等）,，老人最好不喝蒸餾酒（白酒），即使是名牌白酒也不要喝,?？崭购染谱顐恚瑫黾拥脱?、高血壓,，甚至有死亡風險。建議大家在飲酒前先吃點富含維生素和高蛋白質(zhì)的食物,，如豆類,、蛋類、牛奶,、新鮮蔬菜等,。此外，需要提醒的是,，“一口悶”格外傷身,，會加重臟器短時間內(nèi)承受酒精的負擔。

既嗜好煙,，又嗜好酒的人,，是不是更容易患癌癥？張淼稱,，答案是肯定的,。因為煙草中的有害致癌物質(zhì)能溶于酒精中，并且黏附在消化道黏膜上皮表面,，對黏膜上皮產(chǎn)生更加強烈的危害作用,。飲酒加上吸煙，無異于雪上加霜,，更能增加患癌的危險,。

沈陽日報,、沈陽網(wǎng)記者 樊華