青芒果要如何催熟呢,？漸漸到了芒果上市的季節(jié),，有些人喜歡購買青芒果然后自行催熟再食用,。那么，青芒果催熟的方法都有哪些呢,？青芒果的營養(yǎng)價值又有哪些呢,？今天，就來為大家一一解答吧,。

青芒果的功效

治療頭痛頭暈：食用青芒果具有清腸胃的功效,，對于暈車,、暈船有一定的止吐作用。

抗癌抑癌：據(jù)現(xiàn)代食療觀點而言,，青芒果含有大量的維生素A,，因此具有防癌、抗癌的作用,。

養(yǎng)顏護膚：由于青芒果中含有大量的維生素,，因此經(jīng)常食用青芒果，可以起到滋潤肌膚的作用,。

祛壓降脂：防高血壓,、動脈硬化。青芒果含有營養(yǎng)素及維生素C,、礦物質(zhì)等,，除了具有防癌的功效外，同時也具有防止動脈硬化及高血壓的食療作用,。

通便：青芒果中含有大量的纖維,，可以促進排便，對于防治便秘具有一定的好處,。

殺菌：芒果葉的提取物能抑制化膿球菌,、大腸桿菌、綠膿桿菌,。同時還具有抑制流感病毒的作用,。

青芒果的切法

先把芒果洗干凈然后立著放在案板上,，即讓果核與案板呈垂直狀,，然后以果核為中心，在果核右邊切一刀,，芒果被分為兩部分,。

按照同樣的切法在果核的左邊切一刀，芒果被分為三部分了,。

取芒果的左右兩邊果肉,，在果肉上劃格子，但是注意不要切到皮,。

把劃好格子的芒果拿在手上,，手指抵住芒果皮往上頂，這樣芒果就被翻成一朵花的樣子了,，裝盤端上桌,。

那么，想要催熟青芒果應(yīng)該怎么做呢,？

青芒果的催熟方法

用藥物催熟青芒果,。大家購買青芒果以后,，如果量比較大，建議用藥物進么催熟,，乙烯利就是最常用的催熟藥物之一,，這種藥物少量使用對人類危害不大，大家可以把它稀釋以后直接噴在青芒果的表面上,，然后再青芒果上面蓋一些物品,，過兩天以后青芒果就會全部變黃。

用水果催熟青芒果,。許多人購買的芒果數(shù)時較少,，不值得用藥物去催熟，那么也可以在家中用成熟水果來催熟,，最好的選擇就是蘋果或者熟透的香蕉,。因為這些熟透的水果在存放時，會散發(fā)出一些乙烯,，青芒果在吸收乙烯以后會就很快成熟,，具體做法是把成熟的水果與青芒果放一個塑料袋中，并把口扎緊,，放在溫暖的地方,，過幾天就會變黃變熟。

用大米催熟青芒果,。用大米催熟青芒果也是一種不錯的選擇,，因為大米在存放地也會產(chǎn)生出一些乙烯氣體，而這種乙烯就是催熟青芒果的重要物質(zhì),，因此大家在購買了青芒果以后可以回家把它埋在大米中,，過三四天以后取出，也會發(fā)現(xiàn)芒果已成變得完全熟透了,。