■ 南方醫(yī)科大學(xué)第三附屬醫(yī)院藥劑科副主任藥師 汪燕

魚類，特別是深海魚,，如金槍魚,、秋刀魚、沙丁魚等,，含有較多的組氨酸,，如果魚肉不太新鮮，細(xì)菌產(chǎn)生的組氨酸脫羧酶就會使組氨酸轉(zhuǎn)化成組胺,，組胺大量進(jìn)入血液循環(huán),，可能引起過敏反應(yīng)。淡水魚中鯉魚也含有許多組氨酸,。在正常情況下,，人們吃魚不會過敏，因?yàn)槿梭w腸胃和肝臟中有一種抑制組胺活性的物質(zhì)——單胺氧化酶,，它使組胺無法進(jìn)入血液循環(huán),。

然而,，有些止咳藥含有單胺氧化酶抑制劑，會抑制人體腸胃和肝臟分泌出單胺氧化酶,，此時再食用深海魚非常容易造成組胺物質(zhì)快速在體內(nèi)積蓄,。這些止咳藥包括可待因、復(fù)方甘草片,、氯化銨甘草合劑等,。因此，服用這些藥物期間如果吃魚,，就可能引發(fā)過敏反應(yīng),。

止咳藥對單胺氧化酶的抑制作用，一般會持續(xù)兩周才會從人體中代謝完,，所以最好停藥兩周后再吃魚,。

除了止咳藥外，還有其他藥物也能抑制單胺氧化酶,?？咕幦绠悷熾隆⑦秽蛲?、酮康唑,、灰黃霉素；降壓藥如優(yōu)降寧等,；抗抑郁藥如嗎氯貝胺等,；抗腫瘤藥物如甲基芐肼等；治療帕金森的司來吉蘭,；中藥里的鹿茸,、山楂、何首烏等,，也有相同作用,，都建議在服藥兩周后再吃魚。