生活中，很多人無法克制自己的負面情緒，不僅讓同事朋友感覺難以相處，也讓家人不知所措,，甚至深受傷害,。其實,，在很大程度上,，這并不是他們自己的錯,，很可能是因為飲食中缺乏以下營養(yǎng)素。

鈣和鎂,。 人們都知道,，鈣和骨骼、肌肉的功能相關,，卻很少想到,，它可能影響神經(jīng)系統(tǒng)。體內(nèi)缺鈣的人,，神經(jīng)系統(tǒng)處于過度興奮的狀態(tài),。小孩子缺鈣會哭鬧不停，成年人缺鈣時,，則容易出現(xiàn)急躁情緒,，容易被惹怒，有點神經(jīng)質(zhì),，情緒難以控制,。缺鈣還會加劇失眠，而睡眠不好時脾氣往往較差,。鎂是另一種能夠幫助對抗壓力的礦物質(zhì),，豐富的鎂能減少壓力激素的過度分泌。

B族維生素,。 當人體缺少維生素B1時，不僅會疲乏無力,、消化不良,，還會有情緒沮喪、反應遲鈍等表現(xiàn),。維生素B6缺乏的癥狀之一是有抑郁傾向,。當維生素B12不足時，人會出現(xiàn)思維能力下降,、空間感障礙等情況,。B族維生素的另一個成員叫煙酸或尼克酸，在嚴重缺乏時,，會引起癡呆和思維混亂,。

碳水化合物。 淀粉類主食吃不夠量的人,，往往有喜怒無常,、缺乏耐心、記憶力下降,、抑郁失眠等特點,。這是因為碳水化合物供應不足，會剝奪神經(jīng)系統(tǒng)最愛使用的能源。有研究證明,，饑餓時人的神經(jīng)敏感度上升,，反應更敏銳，而飽食后反應速度明顯變慢,。

所以,，如果發(fā)現(xiàn)自己控制不住地煩躁，不妨反思一下自己的飲食是否沒有達到營養(yǎng)平衡,，是否缺乏多種必需的營養(yǎng)素,，并養(yǎng)成以下飲食習慣：

——每日吃足夠的主食，一般建議吃糧食半斤到6兩（1小碗米飯或1個大饅頭約2兩）,，部分用雜糧,、薯類和雜豆來替代更好（4斤薯類=1斤雜豆=1斤糧食）。糧食中的碳水化合物是保持好心情的重要基礎,，同時雜糧,、薯類和雜豆都是維生素B1的重要來源。

——每日吃1斤蔬菜,，其中至少有半斤綠葉菜,，能供應鈣和鎂，同時還有大量的鉀,，能減少鈣流失,。

——每日喝300克牛奶或酸奶，大概相當于牛奶1杯（一次性紙杯大?。┘由纤崮贪氡?。牛奶在供應鈣的同時，還供應豐富的色氨酸和維生素B6,，有利于平和心情,。

——每日吃2—3兩豆腐，大概是盒裝水豆腐1/3盒,，幫助補充鈣和鎂,。

——每日吃1把少鹽的堅果仁。它們也是鈣和鎂的好來源,，也能提供蛋白質(zhì)和多種B族維生素,。

——每日吃半斤到1斤水果。大概相當于1個蘋果加1個橙子的量,。水果含有糖分,，提供愉悅的甜味和豐富的鉀元素，減少鈣的流失,，對緩解緊張情緒有利,。