山楂除了開胃以外還會有哪些功效呢,？有些家庭會用山楂泡水喝,，山楂茶又是怎樣泡的呢,？在這里,，就來為大家一一介紹一下，山楂的作用和山楂茶的泡法,，快來一起看看吧,。

山楂的作用

山楂中的山楂酸、酒石酸,、檸檬酸,、蘋果酸等有機酸十分豐富，能促進胃液分泌并增加消化酶的功能,，開胃健脾,。山楂含有豐富的“解脂酶”，能促進脂肪類食物的消化,，在幫助肉食消化,、減輕油膩食物的積滯方面作用顯著。春節(jié)期間的飲食難免進食較多的肉類食物,，而且年貨采購過多致使節(jié)后膳食也一時擺脫不了葷菜比例過高的問題,，因此，喝一杯山楂茶倒真是一個好辦法,，有助于消食化滯,。

山楂含多種維生素、礦物質(zhì)和黃酮類物質(zhì),，對人體健康的幫助非常廣泛,。山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿卜素等物質(zhì)能阻斷并減少自由基的生成,，能增強機體的免疫力,，有防衰老、抗癌的作用,；山楂中的功效成分具有平穩(wěn)血壓、調(diào)整血脂,、降低膽固醇,、軟化血管、增加冠狀動脈血流量的作用,。

山楂茶的制作方法

原材料：山楂,，茶葉

制作工藝

山楂30g洗凈，切片后放入鍋中,，加水適量,，煮沸5分鐘，取汁即成,，代茶頻頻飲用,。

山楂500克,，干荷葉200克，薏苡仁200克,，甘草100克,。將以上幾味共研細末，分為10包,，每日取一包以沸水沖泡,，代茶飲。

要提醒大家的是山楂茶也有些人并不宜飲用哦,。

哪些人不宜飲用山楂茶

山楂茶是一種常見的食療養(yǎng)生方子,，但對于有胃病的人來說，不宜過多飲用,。中醫(yī)理論認為,，山楂具有很強的助消化功能，所以患胃病的人一般不宜空腹喝山楂茶,，特別是胃酸過多,、胃炎、胃潰瘍,、反流性胃炎,、反流性食管炎患者，不適合飲用,。

想通過喝山楂茶降低血脂,，不是短期內(nèi)就能達到的。要堅持每天飲用,，才能達到降血脂,、軟化血管的作用。如果在山楂茶中配上可降壓的決明子,、抗氧化的何首烏,，效果會更好。每天使用的山楂劑量以25克為宜,。

山楂茶雖好,，但并非人人都適用哦。