廣州日報訊 （記者伍君儀 通訊員田乃偉）很多人吃飯時有玩手機的習(xí)慣——網(wǎng)上有傳言稱,，這會使人變胖,。廣州有營養(yǎng)學(xué)專家指出,，邊吃邊玩手機令人吃撐了都不知道,，繼續(xù)吃就容易變胖；吃飯過快過慢都不好,，宜控制在20分鐘左右,。

大城市工作生活節(jié)奏快，很多上班族趕時間工作,，吃飯速度非?？臁Ｎ渚瘡V東省總隊醫(yī)院營養(yǎng)科主任曾晶指出,，這樣對身體健康非常不利,，因為食物沒有經(jīng)過仔細(xì) 咀嚼就吞下去，大團食物對食道等消化道產(chǎn)生較強的機械刺激,，容易損傷消化道黏膜,，產(chǎn)生慢性炎癥,，久而久之甚至?xí)鸢┳?。同一盒飯，不同的吃法會有不同?效果,。曾晶稱,，飯菜拌著吃，菜汁里的油脂多,，人體攝入的油就多,，容易發(fā)福。如果吃飯時伴隨玩手機,、看電視或看書等動作,，的確有可能發(fā)胖,，因為如果吃飯時心思全在手機上，即使吃飽了,，也可能感覺不到撐,，就會不自覺繼續(xù)吃，還易導(dǎo)致飲食不規(guī)律,。

曾晶建議,，一頓飯最好控制在20分鐘左右吃完，要細(xì)嚼慢咽,，也要專心,。按時吃飯有利于消化器官正常運行，例如唾液定時分泌,，對致癌物質(zhì)有消解作用,。有研究表明，嘈雜的就餐環(huán)境會使人的味覺變遲鈍,，建議 吃飯時不要選擇環(huán)境嘈雜的餐館,。“如果有輕柔的背景音樂,，你會吃得更香,。”她說,。