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想長壽 多吃3種蔬菜6種米
說到長壽,,相信每個人都會很感興趣,。在我們的生活中有哪些方法可以使人長壽呢?在這里,小編要告訴你的是有很多蔬菜等食物就是天然長壽飲食哦,??靵硪黄鸷托【幙纯炊加心男┦澄锍粤四荛L壽吧,。
想長壽多吃3種蔬菜
海帶降血脂,。海帶的確是一種營養(yǎng)價值很高的菜。海帶生長在海水中,,是一種含碘量非常高的海藻,。海帶還含有豐富的粗蛋白、糖,、鈣等,,含量是菠菜,、油菜的好幾倍。海帶中的褐藻酸鈉具有降壓作用,,對預(yù)防白血病和骨痛病也有一定作用,;海帶淀粉具有降低血脂的作用,能幫助預(yù)防動脈硬化,,降低膽固醇,。涼拌和做湯都是常見的吃法,不過脾胃虛寒者和孕婦不宜吃太多,。
香菇能防癌,。香菇是中國人首次馴化栽培的食用菌,在我國食用歷史悠久,,因為營養(yǎng)豐富,、味道鮮美,被稱為“菇中之王”,。明代皇帝朱元璋就經(jīng)常食用此蔬,,并認(rèn)為它是“長壽菜”。香菇“益氣不饑,,治風(fēng)破血和益胃助食”,,民間則常用來治治頭痛、頭暈?,F(xiàn)代研究則證明,香菇可調(diào)節(jié)人體免疫功能,,降低誘發(fā)腫瘤的可能性,,起到防癌、抗癌的功效,。
馬齒莧殺菌,。馬齒莧又稱五行草、長命菜,,在我國分布廣泛,,鮮食干食均可,是一種古籍上早有記載的野生佳蔬,。馬齒莧可用肉絲烹炒,,也可用蛋、肉絲做成羹湯食用,,鮮美可口,,脆潤柔嫩?!榜R齒莧除含有蛋白質(zhì),、脂肪,、糖、粗纖維及鈣,、磷,、鐵等多種營養(yǎng)成分外,它本身就有很高的藥理作用,?!贬t(yī)師說,馬齒莧含有大量去甲腎上腺素,、鉀鹽及豐富的檸檬酸,、蘋果酸等,可以起到保持血糖穩(wěn)定,、降低血壓,、保護(hù)心臟的作用。
接下來,,還有6種米也有長壽的作用,,繼續(xù)來看看吧。
想長壽多吃6種米
最滋補(bǔ)的是粳米,。日常用來做米飯的普通大米又稱粳米或精米,,呈半透明卵圓形或橢圓形,出米率高,,米粒膨脹性小,,但黏性大。作為日常食用米,,粳米含有人體必需的淀粉,、蛋白質(zhì)、脂肪,、維生素B1,、煙酸、維生素C及鈣,、鐵等營養(yǎng)成分,,可以提供人體所需的營養(yǎng)、熱量,。用粳米煮粥以養(yǎng)生延年,,在我國已有2000年的歷史,粳米粥最上一層粥油能夠補(bǔ)液填精,,對滋養(yǎng)人體的陰液和腎精大有裨益,,最適宜病人、產(chǎn)婦和老人,。粳米具有健脾胃,、補(bǔ)中氣,、養(yǎng)陰生津、除煩止渴,、固腸止瀉等作用,,可用于脾胃虛弱、煩渴,、營養(yǎng)不良,、病后體弱等病癥,但糖尿病患者應(yīng)注意不宜多食,。
最助消化的是糙米,。所謂糙米,就是將帶殼的稻米在碾磨過程中去除粗糠外殼而保留胚芽和內(nèi)皮的“淺黃米”,。糙米中的蛋白質(zhì),、脂肪、維生素含量都比精白米多,。米糠層的粗纖維分子有助于胃腸蠕動,,對胃病、便秘,、痔瘡等消化道疾病有效,。糙米較之精白米更有營養(yǎng),能降低膽固醇,,減少心臟病發(fā)作和中風(fēng)的幾率,。糙米適合一般人群食用,但由于糙米口感較粗,,質(zhì)地緊密,,煮起來也比較費(fèi)時,谷萬里建議煮前可以將它淘洗后用冷水浸泡過夜,,然后連浸泡水一起投入壓力鍋,煮半小時以上,。
最補(bǔ)腎的是黑米,。黑米營養(yǎng)豐富,含有蛋白質(zhì),、脂肪,、B族維生素、鈣,、磷,、鐵、鋅等物質(zhì),,營養(yǎng)價值高于普通稻米,。它能明顯提高人體血色素和血紅蛋白的含量,,有利于心血管系統(tǒng)的保健,有利于兒童骨骼和大腦的發(fā)育,,并可促進(jìn)產(chǎn)婦,、病后體虛者的康復(fù),所以它是一種理想的營養(yǎng)保健食品,。谷萬里指出,,黑米具有滋陰補(bǔ)腎、益氣強(qiáng)身,、健脾開胃,、補(bǔ)肝明目、養(yǎng)精固澀之功效,,是抗衰美容,、防病強(qiáng)身的滋補(bǔ)佳品。經(jīng)常食用黑米,,對慢性病人,、康復(fù)期病人及幼兒有較好的滋補(bǔ)作用。由于黑米不易煮爛,,應(yīng)先浸泡一夜再煮,。消化功能較弱的幼兒和老弱病人不宜于食用。
最排毒的是糯米,。糯米又叫江米,,因其香糯黏滑,常被用以制成風(fēng)味小吃,,深受大家喜愛,。糯米中含有蛋白質(zhì)、脂肪,、糖類,、鈣、磷,、鐵,、維生素B2、多量淀粉等營養(yǎng)成分,。糯米有補(bǔ)中益氣,、養(yǎng)胃健脾、固表止汗,、止瀉,、安胎、解毒療瘡等功效、可用于虛寒性胃痛,、胃及十二指腸潰瘍,、消渴多尿、氣虛自汗,、痘疹癰癤等病,。谷萬里同時提醒說,糯米不好消化,,不宜食之過量,,老人、小孩,、脾胃虛弱者尤應(yīng)注意,。
最養(yǎng)顏的是薏米。薏米又稱薏仁米,、苡米,。薏米的營養(yǎng)價值很高,被譽(yù)為“世界禾本植物之王”,。薏仁米營養(yǎng)豐富,,含有意苡仁油、薏苡仁脂,、固醇,、氨基酸、精氨酸等多種氨基酸成分和維生素B1,、碳水化合物等營養(yǎng)成分,、具有利水滲濕、健脾止瀉,、清熱解毒的功效,。谷萬里介紹說,中醫(yī)認(rèn)為,,薏米味甘,、淡,性微寒,、入脾,、胃、肺經(jīng),,對脾虛腹瀉、肌肉酸重,、關(guān)節(jié)疼痛等癥有治療和預(yù)防作用,。薏米對于美容的功效也十分顯著,它能夠使皮膚光滑,減少皺紋,,消除色素斑點(diǎn),,對面部粉刺及皮膚粗糙有明顯療效。但應(yīng)注意,,大便燥結(jié),、精液不足、小便多者,、孕婦不宜多食,。
最養(yǎng)胃的是小米。小米又稱粱米,、粟米,、粟谷。其富含蛋白質(zhì),、脂肪,、糖類、維生素B2,、煙酸和鈣,、磷、鐵等營養(yǎng)成分,。由于小米非常易被人體消化吸收,,故被營養(yǎng)專家稱為“保健米”。小米具有健脾和中,、益腎氣,、清虛熱、利小便,、治煩渴的功效,,是治療脾胃虛弱、體虛,、精血受損,、產(chǎn)后虛損、食欲不振的營養(yǎng)康復(fù)良品,。谷萬里指出,,由于小米性稍偏涼,氣滯者和體質(zhì)偏虛寒,、小便清長者不宜過多食用,。
以上就是小編推薦的長壽食物,快來試試看吧,。
編輯:趙彥
關(guān)鍵詞:長壽 長壽飲食 3種蔬菜 6種米