四季養(yǎng)生

二十四節(jié)氣中的“立冬”轉(zhuǎn)眼已過,，“小雪”（22日）將至，嶺南卻是一派溫暖景象，廣東三次入冬天不成功,，這周廣州氣溫直破30℃大關(guān)，小伙伴們揮汗如雨,，夜夜喊著“開空調(diào),、趕蚊子”,。這樣的天氣，還能延續(xù)秋冬傳統(tǒng)的養(yǎng)生方法嗎,？

在南方醫(yī)科大學中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院中醫(yī)科彭康教授看來,，氣溫是反映季節(jié)重要指標，但此外,，日照等周圍環(huán)境的變化也向我們釋放著季節(jié)的信號,，“你感覺，夏季30℃的天與現(xiàn)在是一樣嗎,？有這么干燥嗎,？”所以，彭康說,，大體上,，我們還是應遵循古人“秋收冬藏”、“秋冬養(yǎng)陰”,，只是在程度上因地制宜去調(diào)整,。

1. 飲食：牛、羊肉可吃,，但要看體質(zhì),、把握度

在飲食方面，小雪時節(jié),，宜吃溫潤益腎的食物,，孫思邈《修養(yǎng)法》中云：宜減辛苦，以養(yǎng)腎氣,。此時可以多吃羊肉,、牛肉、雞肉,、腰果,、枸杞、山藥,、栗子,、核桃、黑木耳,、黑芝麻,、黑豆等。同時也可配合藥膳進行調(diào)養(yǎng),，如黨參枸杞粥、益智仁粥,、香菇枸杞牛肉煲,、杜仲牛膝湯等,，都是不錯的選擇。

鑒于目前嶺南天氣暖和,，彭康建議,，牛肉、羊肉等溫熱之品得慎用,，以免燥熱傷陰,，“不同體質(zhì)的人，可以根據(jù)需求去把握,，比如寒涼體質(zhì),，適當吃些牛羊肉無妨，但陰虛燥熱的人,，則應避免”,。同時，可適當增加日常魚肉蛋白類,，還要多吃蘿卜,、青菜、豆腐,、木耳等新鮮蔬果以補充維生素,。

彭康談到，最近門診遇到不少因干燥而引發(fā)不適的患者,。在干燥的氣候環(huán)境中,，人體可由此產(chǎn)生諸多津虧液少的“干燥癥”。比如,，肺臟受傷,，多有咳嗽，秋之咳嗽,，常為干咳無痰或膠痰難咳,，謂之“燥咳”。鼻乃肺之竅,，鼻干燥于秋之后尤為常見,，喉、咽也分別是肺的門戶和肺氣之通道,，秋冬干燥,，往往會導致咽干、口燥,、音啞等不適,。肺又外合皮毛，秋季出現(xiàn)的皮膚干澀、皸裂,，甚至毛發(fā)不榮,，都和秋燥有關(guān)。某些中藥具有滋陰潤燥,、灌溉臟腑的功效,，來彌補秋燥對身體的傷害，減少甚至避免干燥的發(fā)生,。藥物有西洋參,、百合、玉竹,、沙參,、麥冬、天冬,、黃精,、桑葚等。秋季養(yǎng)生以肺為先,，故飲食以滋陰為宜,。要少食辛辣之品，如辣椒,、生姜,、生蔥等。肺屬金,，通氣于秋,，肺氣盛于秋，少吃辛辣味的食品是要防止肺氣太盛,。中醫(yī)認為“金克木”,，即肺氣太盛會傷肝，故在秋天要增加酸味的食品,，酸味入肝,，可增加肝臟功能，以抵御過剩的肺氣侵入,。根據(jù)中醫(yī)這一原則,，秋季人們一定要控制食用辛辣食物，以達到滋陰,、潤肺,、防燥的目的。適合秋季使用的食品有很多,，如山藥,、白扁豆、藕、黃鱔,、栗子,、胡桃、花生等,。

2. 起居：早晚溫差大，切莫太貪涼

雖然白天溫度不低,，但畢竟已過立冬,，將要到“小雪”節(jié)氣，彭康提醒,，大家穿衣起居都不可太貪涼,。

彭康建議，在起居方面,，小雪時節(jié)宜早睡晚起,，必定要到天亮才起床，以養(yǎng)陽氣,。小雪意味著天氣轉(zhuǎn)冷,，因而要做好防寒保暖工作，特別是老人與小孩,，出門要添加衣服,，夜間注意添加衣被，但也要注意保持室內(nèi)空氣流通,，減少流感等疾病的發(fā)生,。另一方面，可以時常曬曬太陽,，尤其是老人及小孩,，中醫(yī)認為曬太陽能起到壯人陽氣、溫通經(jīng)脈的作用,，而小雪屬坤卦,，坤為地，地本至陰,，但無陽則不能生成萬物,，故曬太陽更有助于人體陰陽氣的調(diào)和暢達。

3. 運動：不宜劇烈運動,，避免擾動陽氣

進入“小雪”節(jié)氣,，廣東省中醫(yī)院肝病專科池曉玲教授提出,，運動方面也應注意適當調(diào)整,，小雪養(yǎng)生宜靜養(yǎng)，故不宜進行劇烈的運動，避免擾動陽氣,。

冬季最好的運動健身時間是上午9點到12點間,，因為此時的室外溫度和人體自身溫度都比較適合，人體各種生理功能都處于最佳狀態(tài),，體力比較充沛,，容易進入運動的狀態(tài)。而運動的方式可選擇運動量相對較小的,，如廣播體操,、太極拳、八段錦,、散步,、慢跑等。打八段錦就是非常適合秋冬保健的養(yǎng)生操,。常練八段錦可柔筋健骨,、養(yǎng)氣壯力，具有行氣活血,、協(xié)調(diào)五臟六腑之功,。

4. 情志：調(diào)養(yǎng)情志，多曬太陽

秋冬季節(jié),，日照相對減少,，陰雨天增多，人情緒會隨之發(fā)現(xiàn)變化,。廣東省中醫(yī)院肝病?？瞥貢粤峤淌诮ㄗh，在精神方面,，應思想清凈,，暢達情志，保持樂觀的心態(tài),，使精氣神內(nèi)守而不失散,，保持人體形神合一的生理狀態(tài)，可以經(jīng)常聽聽音樂,，會會朋友或參加一些戶外活動來調(diào)節(jié)情緒,。

做好小雪節(jié)氣的“調(diào)情志”養(yǎng)生，要多曬曬太陽,?；薨堤鞖飧阶√柍鰜碇畷r多曬太陽以保持腦內(nèi)5-羥色胺的穩(wěn)定，中醫(yī)也認為曬太陽能助發(fā)人體的陽氣,，以改善冬日自然界“陰盛陽虛”所帶來的影響,。

做好小雪節(jié)氣的“調(diào)情志”,，還可多吃些氣味芬芳的水果，如香蕉,、菠蘿等,。因為香蕉、菠蘿本身可幫助大腦產(chǎn)生5-羥色胺,，這也符合中醫(yī)芳香可開竅醒神的理論,。此外，深海冷水魚類,，尤其是肉食性魚類,，如馬哈魚、金槍魚,、鯖魚、鯡魚等,，以及種子食物,，如南瓜子、核桃,、亞麻子,、大麻子、芝麻,、葵花子等,，皆是Ω-3脂肪酸含量高的食物，其5-羥色胺含量也相應較高,，因此也是改善情緒的食物,。同時，吃復合性碳水化合物也能改善心情,，效果雖慢但更合乎健康,。微量元素硒元素能振奮情緒，全麥面包等谷類食物含有豐富的硒元素,，雞肉,、海鮮等也富含硒。調(diào)整好每日飲食,、適當補充這些營養(yǎng)物質(zhì),，可以使您精力充沛、心情愉悅,。

專家表示,，《黃帝內(nèi)經(jīng)》云：“智者之養(yǎng)生也，必順四時而適寒暑”,，通過調(diào)整飲食起居習慣,，一般能夠起到秋季防燥養(yǎng)生的目的,，當然如果因為調(diào)攝不慎或氣候突變而出現(xiàn)了較重的病情，應及時就診,，接受正規(guī)的專業(yè)治療,。（記者 李劼 通訊員 吳劍鵬 吳佳儀）