暖氣來了，嗓子眼兒冒火,、口腔潰瘍,、大便干燥，該怎么辦呢,？解放軍309醫(yī)院營養(yǎng)科主任醫(yī)師張曄開出四字飲食處方：降,、清、潤,、補,。

降火湯——冬瓜配紫菜

很多家庭最愛做西紅柿黃瓜片湯，其實冬季最好的湯是冬瓜湯,，記得再加上蝦皮和紫菜,，這兩樣來自海洋，補鈣降火效果好,。提起吃梨,，很多人很糾結(jié)，一個梨吃到一半就拉肚子了,。張曄介紹,，對于脾胃虛寒的人，最好的做法是冰糖梨水,，既能保護胃腸,，還能降火。

清肺菜：蘿卜可兩吃

張曄最推崇蘿卜,，最愛便宜的,、綠皮的、辣度高的衛(wèi)青蘿卜,。她開玩笑說,，如果記不住哪種蘿卜最好，就去菜市場買最便宜的蘿卜,，衛(wèi)青蘿卜常常是兩元錢能買 一堆,。衛(wèi)青蘿卜通便、暖胃,，刺激腸蠕動，吃疙瘩湯的時候,，加上一些特別提味,。胳膊粗的白蘿卜適合兩吃，能切片當水果,，也可加冰糖上鍋蒸著吃,。每周吃點蘿 卜，順氣、潤肺,、通便,。

潤燥方：香油外用加內(nèi)服

香油除了通常用在涼菜里外，張曄還介紹了外用的保濕妙招,。暖氣一來鼻腔干燥,，尤其是從南方來北方出差的人，愛流鼻血,。這時,，可以用眼藥水瓶裝點香油， 臨下飛機前,，從小瓶里往棉簽上擠一點香油,，在鼻腔里從內(nèi)到外抹上一點，保準鼻腔舒適,。如果每天起床后覺得嗓子干,，還可以在睡前吞服10毫升香油，讓香油在 咽喉里鍍層膜,。如果想讓上顎舒適,，可以含服一小勺香油，躺下吞服,。

補脾胃：銀耳白扁豆粥

經(jīng)常蒸點山藥吃,，最好是手指粗細的鐵棍山藥，尤其是脾胃虛寒,，容易腹瀉的人,，吃點山藥可以止瀉。此外,，白扁豆和銀耳也有補益效果,，可以放進粥里，煮得糯糯的,，這樣的效果最好,。銀耳還有個外用的小藥方，就是煮的糯糯的程度,，抹在腳后跟,，可防干裂。

張曄提醒,，食物不比藥,，沒有藥物來的快。想讓食物吃出藥效來,，就必須選對食物,，吃對方法，堅持足夠的時間，才能見效,，特別是對于那些慢性病患者,，更是要注意這三點。