中國(guó)有句古話叫“冬吃蘿卜夏吃姜”,。因?yàn)橄奶烊藗兂３院芏嗬滹嫛龅氖澄铮⑽傅年枤夂苋菀资軗p。我們吃點(diǎn)姜，就可以防止出現(xiàn)這個(gè)問題,。而冬天氣候干燥，空氣中缺少水分，人體同樣缺少水分,。而生姜屬于熱性，人吃了后容易上,。

既然如此,，那么冬天是不是就不能吃姜了呢,？

錯(cuò)!并不是所有人都不適合冬天吃姜。

對(duì)一些體寒的人來說,，冬天吃姜有助于驅(qū)除身體中的寒氣,。“就像很多人都會(huì)在冬天喝姜湯一樣,，吃生姜會(huì)發(fā)熱,，從而起到抵御寒冷的作用?！睆V東省第二中醫(yī)院呼吸科主任醫(yī)師陳寧表示,，體寒的人可以在冬天多吃些姜。

此外,，除了食用,，還可以通過其他方式使用姜來幫助我們驅(qū)寒保暖。

冬天用好一塊姜,，可幫你暖暖和和過冬!

口里含姜胸中暖

在冬天的時(shí)候,，空氣特別的寒冷，如果我們?cè)绯科饋砩习?，走得急,，有時(shí)候會(huì)吸一肚子的冷氣，有的人甚至?xí)X得胃開始難受,。

《本草綱目》記載：“早行山行,，宜含一塊，不犯霧露清濕之氣及山嵐瘴氣,?！比藗兛梢栽谠绯砍鲩T的時(shí)候，切片生姜,，在嘴里含著,，讓唾液慢慢地和姜汁混合，然后咽下,，快到地方了,，把姜片慢慢地嚼碎，吐掉或者咽下,，這樣就可使前胸保持一股暖氣,，不受外面風(fēng)寒的影響。

干姜粉沖服肚不涼

在冬天里,，有的時(shí)候穿得少了,，風(fēng)會(huì)直接打到肚子上，尤其是在室外時(shí)間長(zhǎng)了，我們的肚子會(huì)冷到,，這往往會(huì)引起肚子痛,，有的女士會(huì)更嚴(yán)重一些。

《神農(nóng)本草經(jīng)》里面說：干姜味辛溫,。主胸滿咳逆上氣,，溫中止血，出汗,，逐風(fēng)濕痹,，腸澼，下利,。也就是指干姜溫中逐寒,，回陽通脈。這個(gè)時(shí)候如果有干姜粉,，可以沖服一點(diǎn),，能起到暖中的作用。很多女性因?yàn)槭芎鴮?dǎo)致的宮寒冷痛,，脘腹冰冷,，四肢冰冷等，如果能夠在冬日里服用一點(diǎn)干姜制品,，對(duì)身體的恢復(fù)也是非常有好處的,。

紅糖姜棗茶改善手腳冰涼

手腳冰涼的主要原因是自身新陳代謝減緩，加上自身脂肪較少不能抵御低溫,，使血管收縮,，血液回流能力減弱，手腳等部位就變得冰涼,。姜棗茶具有溫中散寒,、回陽通脈、補(bǔ)血正氣,、燥濕消炎的功效,，飲后能促使血管擴(kuò)張，暖身驅(qū)寒,，全身有溫?zé)岣小?/p>

姜棗茶的配方主要有紅棗3粒,、生姜2片和紅糖15g，都是中醫(yī)養(yǎng)生佳品,，各有很好的養(yǎng)生作用,。

姜水泡腳可驅(qū)寒

生姜在中醫(yī)上屬于辛溫解表藥,，有祛寒解表的作用,，而且毒副作用較小。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為生姜能夠刺激毛細(xì)血管，改善局部血液循環(huán)和新陳代謝,。冬季可以選擇用生姜泡腳,。如果怕冷的癥狀比較重，可酌情增加姜的用量,。用生姜水泡腳一段時(shí)間后,，怕冷的癥狀一般能夠得到一定程度的改善。

一般取15—30克的生姜(約為中等大小的姜半塊),，將其拍扁,，放入鍋中加入小半鍋水，蓋上鍋蓋用熱水煮上10分鐘左右,。煮好后,，將全部姜水倒出，加入適量冷水至40℃左右(一般以不感覺到燙為宜),。泡腳時(shí)水要沒過踝部,，最好邊泡邊搓雙腳。

干姜敷肚臍暖胃

一到秋冬,，寒邪直擊脾胃,，再加上天冷，人都愛吃點(diǎn)火鍋,、燒烤之類的熱乎辣食,。肥甘肉厚的，盡管吃起來過癮,，但對(duì)于脾腎陽虛的人來說,，胡吃海塞完了“事后給顏色”，出現(xiàn)胃痛,、胃脹,、腹瀉等消化道癥狀——這都是腸胃受寒惹的禍。這時(shí)候不妨用干姜,、丁香,、豆蔻三種藥材研成粉末往肚臍上一敷，可以讓自己的胃過個(gè)舒服的冬天

干姜,、丁香,、豆蔻三種藥材按照1:1:1比例，用溫水調(diào)和,，在肚臍上敷上2個(gè)小時(shí),，一天2到3次就好了。

荊芥生姜粥緩解風(fēng)寒感冒

荊芥生姜粥只適合風(fēng)寒感冒的病人,。荊芥生姜粥中起主要作用的是荊芥,能辛溫解表,發(fā)汗祛風(fēng),主要用于治療感冒初期的怕冷,、發(fā)熱,、鼻塞、頭痛等癥,。而加入生姜后,能祛寒發(fā)汗,兩者結(jié)合,效果會(huì)更好,。

砂鍋中放入70克粳米,加水大火煮到八成熟,并不斷攪拌。之后,在另一個(gè)砂鍋中放入3克薄荷,、6克豆豉,、8克鮮荊芥(或者5克干荊芥,一般藥店有賣)、10克生姜,加水大火煎煮6分鐘,。然后將煮好的湯汁去渣,倒入已煮熟的粥鍋里,用小火再煮9分鐘,。煮荊芥的時(shí)間不要超過15分鐘。

當(dāng)歸生姜羊肉湯可溫中補(bǔ)陽

冬天手腳發(fā)涼的人群,，可選用溫性的食物調(diào)補(bǔ),，如當(dāng)歸生姜羊肉湯，具有益氣補(bǔ)血,、溫中祛寒的作用,，適合陽虛、血虛體質(zhì)者食用,。

取羊肉500克,，當(dāng)歸20克，陳皮6克,，生姜15克,。將羊肉洗凈切塊，起鍋爆香,。當(dāng)歸,、陳皮、生姜洗凈,，與羊肉一起入鍋,，加清水適量;武火煮沸后，文火煮1~2小時(shí),，調(diào)味食用,。

姜汁護(hù)膝緩解關(guān)節(jié)痛

冬天給老人做個(gè)棉護(hù)膝，再用老姜的姜汁泡透,，晾干后在睡覺時(shí)套在膝蓋上,，對(duì)于緩解膝關(guān)節(jié)痛很有好處。

選老姜,，用料理機(jī)打出姜汁來,，把護(hù)膝泡在里面，浸透后再取出,，就可以了,。使用之前,，還可以把膝放在暖氣上捂暖和了再戴，效果更好,。

注意：對(duì)于經(jīng)常嗓子疼、臉上長(zhǎng)疙瘩等體熱癥狀的人來說,，就要少吃姜了,。嚴(yán)格地說，有熱證的人都不適合多吃,。