冬季膏方養(yǎng)生正被越來越多人認(rèn)識(shí),，廣東省中醫(yī)院第六屆膏方節(jié)將于下月大雪節(jié)氣時(shí)舉行,，除了傳統(tǒng)的十大協(xié)定膏方,，今年還將推出三種新的膏方,。而請(qǐng)資深中醫(yī)根據(jù)個(gè)人體質(zhì)量身定做的個(gè)性化膏方也越來越火,。膏方源自江浙一帶,，經(jīng)改良后才到嶺南地區(qū),。廣東省中醫(yī)院副院長(zhǎng)楊志敏教授師承國(guó)醫(yī)大師顏德馨,，她指出，膏方養(yǎng)生要因人而異,，不可一味追求名貴,。

嶺南人群體質(zhì)偏虛者多

膏方是中藥復(fù)方最基本的劑型之一，是根據(jù)中醫(yī)整體觀念,、辨證論治思想,，研究滋補(bǔ)強(qiáng)身、抗衰延年,、糾偏祛病的中藥方劑,。最早的膏方記載于長(zhǎng)沙馬王堆西漢古墓出土的《五十二病方》，《黃帝內(nèi)經(jīng)》中膏方亦有“豕膏”,、“馬膏”記載,。唐代《新修本草》和宋代《太平惠民和集局方》等已有“杏仁煎”、“地黃煎”,、“枸杞煎”補(bǔ)虛扶正,，養(yǎng)生延年的膏方?！侗静菥V目》中“益母草膏”,，張景岳《醫(yī)宗金鑒的》“兩儀膏”，《攝生總要》的“龜鹿二仙膏”已逐漸成為現(xiàn)代膏方的雛形?，F(xiàn)代膏方的發(fā)展進(jìn)入了一個(gè)全新階段,，更突出強(qiáng)調(diào)從人體本身出發(fā)，注重整體的調(diào)治,，調(diào)和陰陽,，暢通氣血，達(dá)到扶正糾偏的治病目的,，尤以國(guó)醫(yī)大師顏德馨為代表,。

楊志敏教授是顏德馨教授經(jīng)驗(yàn)學(xué)術(shù)繼承人，跟隨顏老十余年的學(xué)習(xí)和反復(fù)臨床實(shí)踐,，結(jié)合天熱地濕,、溫高濕重嶺南氣候而導(dǎo)致外熱內(nèi)虛的人群特點(diǎn)，并經(jīng)流行病學(xué)調(diào)查得出嶺南氣虛,、陽虛和痰濕體質(zhì)人群較多的特點(diǎn),，將氣血“衡法”膏方經(jīng)過改良移植于嶺南地區(qū)，在調(diào)節(jié)體質(zhì)偏頗狀態(tài),、圍絕經(jīng)期綜合癥、慢性疾病和術(shù)后病人康復(fù)等方面取得了顯著成績(jī),。

楊志敏教授介紹,，膏方主要作用是扶正補(bǔ)虛，其功用以調(diào)陰陽、補(bǔ)五臟,、益氣血,、助正氣為主，適當(dāng)兼顧祛邪治病,?！拔抑鲝垺蛻B(tài)’健康觀，膏方養(yǎng)生追求的正是臟腑,、經(jīng)絡(luò),、氣血的調(diào)和適中有序的狀態(tài)，提升人體的機(jī)能,?！?/p>

個(gè)性化膏方的“互聯(lián)網(wǎng)+”

楊志敏教授根據(jù)臨床需要推出兩類膏方服務(wù)形式，一種是個(gè)性化膏方,，一人一方,，定制加工制成膏滋。另一種是協(xié)定膏方,，結(jié)合地區(qū)人群體質(zhì)特點(diǎn),，推出十三大成膏。據(jù)介紹,，廣東省中醫(yī)藥膏方節(jié)至今已是第六年,，數(shù)萬人次服用過省中醫(yī)院的協(xié)定膏方，個(gè)性化膏方也有1000多例,。為了方便為病人定制個(gè)性化膏方,，并加強(qiáng)效果追蹤和病人管理，省中醫(yī)院的膏方團(tuán)隊(duì)專門開設(shè)了膏方網(wǎng)絡(luò)互動(dòng)平臺(tái),。病人受邀進(jìn)入后,，可以填寫自己的健康狀況起居飲食狀態(tài)等體質(zhì)報(bào)告，醫(yī)生再根據(jù)個(gè)人詳細(xì)情況設(shè)定“一人一方”,，后續(xù)病人服用禁忌,、效果等等均可在線交流和追蹤，實(shí)現(xiàn)了傳統(tǒng)膏方的“互聯(lián)網(wǎng)+”,。膏方開出后,，需要時(shí)間熬制，如今在智慧藥房的幫助下,，病人也無需再返院拿藥,，可在熬制完成后由藥房直接配送到家。

楊志敏教授介紹,，目前個(gè)性化膏方的患者群中,，最小的只有8歲,，平均年齡在40歲左右，女性比男性多,。容易疲勞,、睡眠不好、特別怕冷,、月經(jīng)不調(diào)的人群都適合用膏方調(diào)養(yǎng),。膏屬于緩劑，一般吃兩三個(gè)月才會(huì)有明顯效果,，單純調(diào)養(yǎng)的,，一般入冬后吃到立春至春分左右。

據(jù)悉,，在傳統(tǒng)的十大協(xié)定膏方外,，省中醫(yī)院今年新推出三種新的成膏，其中養(yǎng)肺化痰膏適合感冒后期慢性咳嗽,、慢性支氣管炎,、氣支管哮喘穩(wěn)定期等人群，多見咳嗽,、咳喘,、多痰、氣短等肺脾氣虛之人,，濕熱體質(zhì)人群則要慎用,；而健腦頤神膏，適合職場(chǎng)高壓,、長(zhǎng)期精神疲憊,、老年性健忘等人群，多見頭目不清,、眠差,、疲勞等癥狀者，濕熱體質(zhì)人群慎用,；益氣潤(rùn)腸膏則適合津液虧虛,、氣血不足所致的大便偏干不暢，排便困難等癥狀者,，濕熱體質(zhì),、痰濕體質(zhì)人群慎用。

膏方藥材并非越貴越好

如今隨著膏方養(yǎng)生的流行,，有的市民依方在家自己熬制膏方,，對(duì)此，楊志敏教授并不贊成,。因?yàn)楦喾桨局频倪^程很復(fù)雜,，規(guī)范的膏方制作流程包括配料浸泡,、煎煮,、濃縮,、收膏、滅菌,、盛裝與收藏七大步驟,，其中有很多講究。在家熬制膏方質(zhì)量控制不穩(wěn)定,，一料膏方藥材多達(dá)數(shù)十種,，其中名貴藥材又多，萬一熬制糊了反而浪費(fèi)材料,。

在江浙一帶,，一料膏方價(jià)格去到上萬元，不過,，在嶺南,，膏方價(jià)格平均只在2000元左右。楊志敏指出,，膏方并未越貴越好,，有的人為了彰顯身份，要求膏方一定要放野山參,、冬蟲草等名貴中藥材,，其實(shí)膏方因人而異，合適自己的體質(zhì)和調(diào)養(yǎng)目的才是最好的,?！案喾揭膊⒎莻€(gè)個(gè)都要補(bǔ)，顏老講究以通為補(bǔ),，平緩和緩的補(bǔ),，氣血通暢起來，才能很好吸收儲(chǔ)存養(yǎng)分,，如果氣血不通吸收不好,，補(bǔ)了也是白搭?！?/p>

膏方服用禁忌頗多,。楊志敏提醒，最近患有感冒咳嗽等急性病發(fā)作期間,，應(yīng)該暫停服用,。孕婦最好不要服用膏方。急性疾病和有感染者,，慢性疾病發(fā)作期和活動(dòng)期患者,，如胃痛,、腹瀉、膽囊炎,、膽結(jié)石癥急性發(fā)作等情況,，也不要服用膏方。此外,，膏方不宜與常服藥同時(shí)服用,，可間隔1-2小時(shí)服。服用膏方期間還要忌口,，一般忌食生冷,、油膩、辛辣等不易消化及有特殊刺激性的食物,。服用滋補(bǔ)性膏方時(shí),，不宜過量飲茶，含有人參的膏方忌食生蘿卜,，含有首烏的膏方則忌食豬羊血及鐵劑等,。

南方日?qǐng)?bào)記者 嚴(yán)慧芳