西紅柿顏色鮮艷,、味道可口、食法多樣,，是人們餐桌上常見的平民化蔬菜,。然而你或許不知道的是，看起來平平無奇的西紅柿醫(yī)藥價值豐富,，在治療疾病等方面有著舉足輕重的作用,。下面小編就為您介紹介紹，讓大家在吃的時候可以根據(jù)自己的情況調(diào)整,，讓西紅柿吃出花樣吃出健康,。

　　1、 祛斑

　　西紅柿中含有豐富的谷胱甘肽,，谷胱甘肽可抑制黑色素,，從而使沉著的色素減退或消失。每天喝一杯西紅柿汁或常用西紅柿,，對祛斑有較好的作用,。

　　2、 美白

　　番茄多汁鮮嫩,，并且含有蘋果酸,、檸檬酸等弱酸性的成分，這些對肌膚十分有益,，能使皮膚保持弱酸性,、煥發(fā)光彩。將鮮熟西紅柿搗爛取汁加少許白糖,，每天用其涂面,，能使皮膚細(xì)膩光滑，美容防衰老效果極佳,。

　　3,、 降血壓

　　澳大利亞研究人員發(fā)現(xiàn)番茄紅素可以降低血液中所謂的“壞膽固醇”，即低密度脂蛋白的水平,。建議人們應(yīng)該嘗試吃西紅柿醬,，每天就著意大利面或比薩餅吃50克的西紅柿醬并不困難。當(dāng)然,，做成飲料喝也可以,。

　　4、 防輻射

　　實驗證明,，輻射后的皮膚中,，番茄紅素含量減少31%～46%，其他成分含量幾乎不變,。并可促進血液中膠原蛋白和彈性蛋白的結(jié)合,，使肌膚充滿彈性,，嬌媚動人。

　　5,、 治療皮膚病

　　將新鮮熟透的西紅柿去皮和籽搗爛敷于患處,，每日2～3次，可治真菌,、細(xì)菌感染性皮膚病,。

　　6、 防癌

　　因西紅柿不僅營養(yǎng)豐富,，且具有較強的清熱解毒,、抑制病變功效，堅持每天生食1～2個鮮熟的西紅柿,，可起到防癌和輔助治療癌癥的作用,。

　　7、 治口腔潰瘍

　　輕度消化性潰瘍患者,，可將榨取的西紅柿汁和馬鈴薯汁各半杯混合后飲用,，每天早晚各一次，連服10次,，即可治愈,。

　　8、 退燒

　　將西紅柿汁和西瓜汁各半杯混合飲用,，每小時飲一次,，可退燒,。

　　9,、 防中暑

　　西紅柿性微寒，能夠吸收殘留體內(nèi)的多余熱量,，抑制暑氣,，預(yù)防中暑。同時,，西紅柿還具有幫助消化,、促進肝臟排毒的功能，對于預(yù)防夏季疲勞也很有幫助,。

　　10,、 治療肝炎

　　把西紅柿切成丁，取一匙,，芹菜末,、胡蘿卜末、豬油各半匙,，拌入沸粳米粥內(nèi)燙熟,，加入鹽,、味精適量食用，對治療肝炎效果極佳,。