首頁>尋醫(yī)·問藥>營養(yǎng)膳食營養(yǎng)膳食
夏季排毒吃這三道菜
現(xiàn)在,,如果你的口腔潰瘍?nèi)找鎳?yán)重,,排便次數(shù)越來越少,皮膚上不停地長起小疙瘩,這是身體在提示你:該“排毒”了,!本期邀請專家推薦幾個有效的“排毒食物”,不妨試試。
早晨:涼拌醋木耳
夏天身體容易產(chǎn)生熱毒,使人煩躁,、中暑,如果毒素殘留越來越多,,超過身體排泄功能負(fù)擔(dān),,就會成為健康障礙。
素有“人體清道夫”之稱的木耳,,可幫助排出體內(nèi)毒素,。其富含膳食纖維,能促進(jìn)胃腸蠕動,,避免便秘,。不過木耳容易摻假,購買時要注意挑選大小適中,,表面干凈、平整,,脆而易斷的,。
醋拌木耳就非常適合夏天食用。做法:把干木耳用冷水泡發(fā)3至4個小時,,再將泡發(fā)好的木耳去蒂洗干凈后撕成小朵,,放入沸水中煮一分鐘左右撈出,放進(jìn)冷水,,再瀝干,。倒入醋,加入適量的鹽,、芝麻油,、姜蒜末、蔥花,,一起拌勻,。醋拌木耳口感香脆,而且開胃,,還有活血化瘀的作用,,有習(xí)慣性便秘的人,,可以經(jīng)常食用。
中午:豬血燉豆腐
豬血中的血漿蛋白被人體內(nèi)的胃酸分解后,,產(chǎn)生一種解毒,、清腸分解物,容易促進(jìn)腸道蠕動,,排出多余的糞便,,從而達(dá)到排毒的功效。豬血里含有許多蛋白質(zhì),、血紅蛋白,,能夠促進(jìn)蛋白代謝。其含鐵量較多,,對于貧血的人也有一定的好處,。
豬血燉豆腐就是很好的一款菜。做法非常簡單,,將豬血,、豆腐切小塊入清水燉,再放入一些大白菜和適量的鹽,,出鍋時滴上幾滴香油,。這款菜脂肪低,適口性強(qiáng),。而且將植物蛋白和動物蛋白配在一起,,還能提高蛋白質(zhì)利用率。
專家提醒,,購買豬血時,,一定要選表面光滑、有彈性,,顏色鮮紅,、無異味的。如果是容易上火的體質(zhì),,可以選擇鴨血,,因?yàn)轼喲詻觥S型达L(fēng),、高尿酸血癥的人不能多吃,。
晚上:海帶冬瓜湯
身體每時每刻都在產(chǎn)生毒素,如呼吸過程,、新陳代謝過程及消化吸收過程等等,。排毒不暢可能會引發(fā)便秘、痤瘡等癥狀,在飲食中注意排毒也是很必要的,。食物排毒其實(shí)主要通過兩條途徑:腎臟和腸道,。有利尿作用的食物能促進(jìn)人體對毒素的代謝速度,達(dá)到解毒的目的,;能潤腸通便的食物則通過促進(jìn)胃腸的蠕動,,排出宿便中的毒素。
這里推薦一個便宜又好用的排毒餐:海帶冬瓜湯,。海帶中富含膠質(zhì)成分,,不被人體腸道消化吸收,可吸附腸道中的有害物質(zhì)和毒素,。而冬瓜屬清熱降濕利尿的食物,,是夏季常吃的蔬菜。也可吃點(diǎn)西瓜皮,,同樣是一種利尿食物,。這樣搭配,既祛濕除煩又利尿通便,,排毒效果不錯,。
但要注意的是海帶屬于海產(chǎn)品,其中的嘌呤和碘含量高,,不建議痛風(fēng)和甲亢患者食用,。
編輯:趙彥
關(guān)鍵詞:夏季排毒食物 涼拌醋木耳 排毒四大器官