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煎中藥越濃越好嗎
和西藥類似,中藥也需要控制劑量。其中,,湯藥的劑量和服藥量、藥物濃度都有關(guān)系,。俗話說良藥苦口,有人因此認(rèn)為越濃,、越苦的湯藥,,效果越好,。其實,,濃過頭的藥,不僅藥效不會更好,,還可能傷身,。
為了讓湯藥更濃,有的人多加藥,,可能超量,,引起不良反應(yīng)。還有人認(rèn)為煎煮時間越長,,濃度就越高,,但煎得過久可能引起很多問題。首先,,容易煎糊,,嚴(yán)重時還會把藥鍋弄壞。其次,,中藥湯劑在煎到一定程度時,,有效成分達到濃度平衡。此時再煎,,有效成分不會再溶出,,非有效成分(如樹脂、樹膠,、色素等大分子化合物)還會不斷溶出,,雖然好像更“濃”了,但并沒有增大藥效,,反而會加重苦味并影響口感,,有人喝了還會惡心嘔吐,。最后,煎得過久,,高溫會破壞已經(jīng)煎出的藥液成分,,影響藥效。
正確煎藥可達到保證效果和安全性的較好濃度,。煎藥時,,一般浸泡藥物的水面超過藥物2~5厘米即可,如果有花草類等質(zhì)地疏松的藥物,,建議煎煮時再多加一點水,。大多數(shù)中藥都是武火燒開以后,再用文火煎20分鐘,。
除了滋補藥煎煮時間稍長,,多數(shù)中藥不需要濃煎。特別是解表,、清熱,、芳香類藥物,煎煮的時間還要更短一些,,如麻黃,、桂枝等解表藥,金銀花,、菊花等清熱藥,,砂仁、沉香等芳香類藥物,。風(fēng)寒感冒者多需要解表散寒,,藥物煎煮的時間就不宜過長;調(diào)理氣虛者,,補益藥就需要濃煎,。具體煎到什么程度,用多大量,,需要請中醫(yī)根據(jù)病情確定,,不可擅自加量或延長煎藥時間。
編輯:趙彥
關(guān)鍵詞:良藥苦口 正確煎藥方法