北京朝陽(yáng)醫(yī)院主任醫(yī)師 沈雁英

　　午餐是一日中的主要一餐,，起著承上啟下的作用,。吃不好，下午就會(huì)出現(xiàn)嗜睡,、乏力,、工作效率低等情況。那么,，午餐該吃哪些食物呢,？

　　抗衰老抗癌食品——西蘭花

　　推薦理由：西蘭花富含抗氧化物維生素C 及胡蘿卜素?？茖W(xué)研究證明,，十字花科蔬菜是最好的抗衰老和抗癌食物,。

　　最佳的蛋白質(zhì)來(lái)源——魚(yú)肉

　　推薦理由：魚(yú)肉可提供大量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，并且消化吸收率很高,，是補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白的最佳選擇,。同時(shí)，魚(yú)肉中的膽固醇含量很低,，在攝入優(yōu)質(zhì)蛋白的同時(shí)不會(huì)帶入過(guò)多的膽固醇,。有研究表明，多吃鮮魚(yú)還有助于預(yù)防心血管疾病,。

　　降脂食品——洋蔥

　　推薦理由：洋蔥幾乎不含脂肪,，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富。含有前列腺素A,，具有預(yù)防血栓形成,、防止血壓升高、降低膽固醇的作用,。

　　抗氧化食品——豆腐

　　推薦理由：除了瘦肉和魚(yú)蝦類(lèi)食物外,，豆腐也是良好的蛋白質(zhì)來(lái)源。同時(shí),，豆類(lèi)食品含有一種被稱(chēng)為異黃酮的化學(xué)物質(zhì),，是一種有效的抗氧化劑。請(qǐng)大家記住,，“氧化”意味著“衰老”,。

　　保持活力食物——圓白菜

　　推薦理由：圓白菜也是十字花科蔬菜，維生素C 的含量很豐富,，同時(shí)富含膳食纖維,，能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，讓消化系統(tǒng)保持年輕活力,。